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酸奶疙瘩氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)

• 整機(jī)所用不銹鋼均為國標(biāo)304材質(zhì)；
• 模具為鋁鎂合金材質(zhì)，根據(jù)客戶提供塑料盒樣品量身定制：
• 封盒包裝機(jī)設(shè)備配備光電跟蹤系統(tǒng)，可使塑料盒與上彩膜完美結(jié)合全僧；
• 加熱板材質(zhì)為鋁鎂合金制作公杰，通過高溫材料噴涂许起，精加工一體化制成园细，使用壽命得以延長猛频；
• 切刀材料為9C2Si，經(jīng)久耐用爱只，通過整形焊接恬试，裁膜鋒利牧稳；
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• 在市面上看到的酸奶疙瘩氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)鞭碳，在冷藏的溫度下，通澈湮希可以賣四到五天莉紊，甚至更長的時間幼潮，是如何做到的呢坯苹？
      這就是采用了氣調(diào)保鮮包裝刚操，氣調(diào)保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食济赎，冷鮮肉司训，禽類等各種不易保鮮的肉食品壳猜，將食物放在包裝盒內(nèi)忿震，通過一定比例的保鮮氣體肚浴，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣淡碟，通過包裝材料的選擇一步，良好的封口工藝率满，在冷藏的溫度下痰拢，延長了保質(zhì)期和保鮮期资柔。這其中的原理又是什么呢贿堰？
  原來導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性吃衅，從而產(chǎn)生各種酸敗徘层。2趣效、酸敗绊叙，絕大部分食品中均含有油脂夸营、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分菱区，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化绎瓣，產(chǎn)生小分子酸堵忌，并釋放出*的臭味藏亲，導(dǎo)致食品的酸價超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味齿拂。3、真空包裝署海，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異刀森。