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無(wú)花果盒式氣調(diào)包裝機(jī)原理

   1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝喳卫，上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）吨争。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換硫红，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境绊蚯，抑制細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度综姜，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期箭堆。

    2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)挽钧、氧氣(O2)及少量特種氣體組成猿异。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分熊朵；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長(zhǎng)兢涡、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用殖熟；N2是惰性氣體局待，與食品不起作用，作為填充氣體吗讶，與CO2燎猛、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體恋捆。不同的食品果蔬照皆，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

無(wú)花果盒式氣調(diào)包裝機(jī)原理： 

   包括機(jī)架以及設(shè)置在機(jī)架上的料盒輸送機(jī)構(gòu)沸停、切膜機(jī)構(gòu)膜毁、薄膜輸送機(jī)構(gòu)和熱封機(jī)構(gòu)， 在機(jī)架上還設(shè)有真空室和與真空室連接的真空泵愤钾，真空室包括上真空室和下真空室瘟滨，上真空室和下真空室軸向相對(duì)活動(dòng)地設(shè)置在導(dǎo)柱上，前述的熱封機(jī)構(gòu)設(shè)置在上真空室中能颁，在下真空室中設(shè)有托料機(jī)構(gòu)杂瘸。

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