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 烤雞盒式包裝機就是包裝盒子的設備头谜，該設備采用氣體置換技術骏掀，增加蔬菜、水果柱告、鮮肉退博、熟食等產品的保質期。

  烤雞盒式包裝機的關鍵在于調節(jié)氣體旋囤。另外别印，在選擇調節(jié)氣體組成與濃度的同時，還必須考慮溫度和相對濕度這兩個十分重要的控制條件巴移。不僅要注意他們的單獨影響您窒，尤須重視由各種條件組成的環(huán)境總體的綜合影響。

目前在國內普遍采用的主要有兩種方式：

1. CA氣調貯藏保鮮(氣調保鮮冷庫) 國內高科技企業(yè)研究的瞭驴，利用機械設備翻萨，人為地控制氣調冷庫貯藏環(huán)境中的氣體，實現(xiàn)水果保鮮。氣調保鮮冷庫要求精確調控不同水果所需的氣體組分濃度及嚴格控制溫度和濕度俄蔗。溫度可與冷藏庫貯藏溫度相同钠台，或稍高于冷藏的溫度，以防止低溫傷害蛀漆。氣調與低溫相結合辟劲，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好盔憨，保鮮期明顯延長徙菠。

2. MA氣調貯藏保鮮（塑料薄膜袋氣調保鮮，也稱氣調保鮮包裝） 根據(jù)食品的特性和保鮮的需要郁岩，使食品處于適合比例的包裝中貯藏婿奔，以延長其保鮮期。被廣泛應用于新鮮果蔬等保鮮问慎，并以每年20%的速度增長萍摊，應用保鮮包裝與冷藏庫結合，效果已基本接近于氣調保鮮冷庫如叼。MA氣調包有兩種：一種是被動氣調包裝冰木，即用塑料薄膜包裹的水果，借助呼吸作用來降低氧氣含量并通過包裝交換氣體調節(jié)氧氣與二氧化碳的比例笼恰；另外一種是主動氣調踊沸，即根據(jù)不同水果的呼吸速度充入混合氣體，并使用不同透氣率的薄膜社证，但由于技術較復雜且對包裝材料的品種及性能要求較高雕沿，在我國還未獲得廣泛應用。

所用主要電器均為德力西品牌场时；氣缸及調節(jié)閥為亞德客品牌荡西，優(yōu)質硅膠材料制成的硅膠條及真空管，不會出現(xiàn)老化的現(xiàn)象强进，且密封度好舵翘，使用時間得以機器底部帶有萬向輪，帶剎車開關袱族，方便設備移動和固定服驼；設備電源為380V 50HZ，整機功率約為 3.5KW左右渔舵；設備配置斷路器鹅唠，增加機器安全性能；帶光電跟蹤系統(tǒng)劈遂，使上膜與碗口*貼合给急。