祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>預(yù)制菜殺菌鍋>> 1200*1800粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋
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更新時(shí)間:2020-04-16 15:58:18瀏覽次數(shù):982評(píng)價(jià)
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祝虹
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
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粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋
粽子煮鍋的操作特點(diǎn):
1.由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐片效,適合環(huán)保要求
2.殺菌溫度红伦、殺菌壓力、殺菌時(shí)間淀衣、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制昙读,其余過(guò)程由人工控制。
3.有3道安全連鎖裝置膨桥。
4.電加熱功率可選蛮浑,以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。
5.可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌只嚣。
粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌鍋我公司研發(fā)的噴淋式殺菌鍋的特點(diǎn):
1.免排氣沮稚、低噪音、安靜無(wú)聲册舞,節(jié)省蒸汽能源18%(相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜)蕴掏。
2.直接加熱,間接冷卻调鲸,提高殺菌效率盛杰;間接冷卻方式,對(duì)原處理水降溫冷卻,避免了對(duì)食品的二次污染贼欧。
3.采用直接加熱缆兆,間接冷卻的方式,減少熱交換器的使用頻率勤友,減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本狡允。
4.F值控制殺菌過(guò)程,可依據(jù)食品風(fēng)味要求李联,任意調(diào)整殺菌溫度页本、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變睬够。
5.釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭吝沃,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值和隨時(shí)觀察釜內(nèi)熱分布情況,隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時(shí)間(熱穿透)雁唁。
標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果
殺菌過(guò)程中俱竭,根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力,熱量分布均勻车份,壓力控制平穩(wěn),每批次產(chǎn)品殺菌效果*谋减,產(chǎn)品包裝保持美觀,變形率扫沼、破損率減到zui低出爹。
安全性能高
配備三重安全聯(lián)鎖,鍋門法蘭設(shè)計(jì)泄壓機(jī)構(gòu)缎除,防止鍋門瞬時(shí)彈開严就,造成安全事故。開機(jī)運(yùn)行條件檢測(cè)可避免人為失誤造成的安全問(wèn)題器罐。全故障報(bào)警功能也讓用戶實(shí)時(shí)掌握殺菌工作過(guò)程中設(shè)備的狀態(tài)梢为,以隨時(shí)處理故障。
自動(dòng)化程度高轰坊,高起點(diǎn)配置
自動(dòng)化程度高铸董,操作簡(jiǎn)便易行,節(jié)省人力肴沫。配件均采用世界*部件商供應(yīng)產(chǎn)品(日本山武粟害,德國(guó)西門子)全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,外形美觀明因,制造精良脏貌。
人性化設(shè)計(jì)
新一代的操控配電箱更符合人體學(xué),采用德國(guó)西門子觸摸屏扭皿,觸摸屏位置更便于操作及觀測(cè)站绑。設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)在觸摸屏上以動(dòng)畫形式顯示,工藝流程工作原理一目了然,控制簡(jiǎn)單荠划。
質(zhì)量為先,精于細(xì)節(jié)
鍋體外覆蓋一層由導(dǎo)熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層截抄。相較于同行業(yè)產(chǎn)品刘纸,保溫層厚度達(dá)到5cm(其余廠家均為2-3cm),更好的防止釜內(nèi)熱量散失,保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定掰弯,節(jié)省蒸汽能源侈滚,同時(shí)提高了產(chǎn)品的安全性,防止工人燙傷窍颗。
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