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食品高溫高壓殺菌鍋由鍋體软族、鍋蓋刷喜、開啟裝置、鎖緊楔塊互订、an全聯(lián)鎖裝置吱肌、軌道、滅菌筐仰禽、蒸汽噴管及若干管口等組成氮墨。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠吐葵，使用壽命長规揪。具有受熱面積大，熱效率高温峭、加熱均勻妥抬、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)芍惦。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)蔓摇、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

食品高溫高壓殺菌鍋特點(diǎn)： 1．升溫速度快。 2．溫度控制均勻固鹏。 5．軟化水殺菌崩绑，食品包裝光亮潔凈。 6．節(jié)能型殺菌鍋（節(jié)約時間鹰个、蒸汽寂疏、壓縮空氣、水和電） 7．可實現(xiàn)半自動控制骏拱。 8．適用范圍廣（適合任何包裝）忱徙。

殺菌過程： 1.注水：向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。 2.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到殺菌物表面缭慈，蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫冲肖，加溫速度快，并終控制在需要的溫度涯捻。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)阁危。 3.降溫：采用管式換熱器降溫，降溫速度快汰瘫。 4.排水：殺菌用水通過排水閥排出。

操作過程：半自動噴淋

 1．壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa擂煞。 2．蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa混弥。 3．調(diào)整電接點(diǎn)壓力表，上下限至所需壓力范圍对省；打開電源開關(guān)蝗拿，調(diào)整殺菌時間與殺菌溫度至所需值， 4蒿涎、開鍋門裝貨哀托，關(guān)閉鍋門，同時關(guān)閉連鎖裝置劳秋，打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封仓手。 5、打開下水閥門玻淑，使上罐水流到下罐至所需水位董纺，關(guān)閉下水閥，打開循環(huán)泵宫氛、殺菌開關(guān)和壓力開關(guān)吆律，鍋內(nèi)開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設(shè)定值時间渐，開始計時殺菌妈务，時間到殺菌完成蜂鳴器響，此時關(guān)閉殺菌開關(guān)东哀。 6钓宗、打開給水閥、給水泵降溫開始知援，達(dá)到所需降溫溫度值后次瓣，關(guān)閉給水閥、給水泵星自。關(guān)閉循環(huán)泵憾擒。打開排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時，關(guān)閉排污閥開鍋門取貨七冲。