祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>殺菌鍋設(shè)備>> 0712山東全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋
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更新時(shí)間:2019-11-18 10:33:08瀏覽次數(shù):1209評(píng)價(jià)
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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
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山東全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋介紹
本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌撰绕。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝?或采用水循環(huán)系統(tǒng))在轮。在殺菌時(shí)牺幻,由于加熱使罐頭溫度升高复罕,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此魂拢,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋塑业,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力镜踪,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此低柑。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力眶约,防止罐頭凸罐和跳蓋汉统,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力逐会。
山東全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋特點(diǎn)
1、殺菌水從不同角度噴射锰扶,蒸汽献酗、空氣和水混合對(duì)流,形成*的溫度分布坷牛。
2罕偎、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度京闰。
3颜及、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進(jìn)行混合蹂楣,提高升溫降溫的速度俏站。
4、低噪音痊土,創(chuàng)造安靜肄扎、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5赁酝、*的壓力控制犯祠,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化酌呆,使產(chǎn)品包裝的變形度到達(dá)zui低总党,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
分類
1忱脆、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制橘匿,包括加水、升溫圈蔬、保溫泛红、降溫等工序一恃。
2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制麻镶,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)桨檬,降溫過(guò)程由人工操作。
3端葵、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理众凝,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高新框,溫控可達(dá)±0.3℃倍工。
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