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全自動(dòng)蒸汽殺菌鍋我們平時(shí)看到的只能是外面結(jié)構(gòu)寥闪，使用過設(shè)備的我們都會(huì)知道，設(shè)備的材質(zhì)钮药，殺菌方式椭梁，電加熱殺菌鍋加熱方式還有控制方式等都會(huì)影響我們購買設(shè)備的價(jià)格。根據(jù)咱們產(chǎn)品的包裝方式的不同尺果，我們用的殺菌盤子的大小也是不一樣的捻奉。 電加熱殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中捌秩，殺菌鍋噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面九站，所以不但溫度均勻*委鸯，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面屋骇、快速控屡、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌辫田。

鍋體：包括鍋身峻维、鍋蓋、拐臂嚎论、軌道桐猬、密封圈、滾輪刽肠、鎖緊楔塊溃肪、蒸汽管、噴淋管音五、冷卻水管等惫撰。 控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏躺涝、控制柜厨钻、電磁換向閥、溫度傳感器坚嗜、壓力傳感器夯膀、接近開關(guān)等。 配件：托盤苍蔬、托盤車诱建、外推車、循環(huán)泵碟绑、水泵武骆、管路閥門、溫度計(jì)溃杖、壓力表等硝锨。

 全自動(dòng)蒸汽殺菌鍋的用途：

1、單鍋的比較適應(yīng)于塑膠容器的殺菌范咖，主要有PP瓶坊蕴、HDPE瓶、 軟袋包裝鳄盗、錫箔袋扫觅、透明袋、真空袋送写、高溫蒸煮袋等小包裝產(chǎn)品硅枷。 馬口鐵罐（汽殺）及玻璃瓶制品（噴淋）旱婚。

2、雙層的用于肉制品太迈、豆制品针执、蛋制品、家禽業(yè)围辙、果蔬我碟、休閑食品加工生產(chǎn)（金屬容器 塑膠容器 軟袋包裝）體積較大的產(chǎn)品的殺菌

3、轉(zhuǎn)籠的可用于各種玻璃瓶裝姚建、塑料瓶裝矫俺、塑料瓶裝、易拉罐裝容易分層或沉淀食品的滅菌掸冤，如：乳制品厘托、飲料、罐頭稿湿、八寶粥铅匹、肉醬等。

4饺藤、三鍋并包斑、雙并與雙層殺菌的產(chǎn)品相同，但工作效率高策精，雙并約為雙層的1.5倍舰始，三鍋并約為雙層的3倍

雙層水浴殺菌鍋：

1、節(jié)約能源求旷。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源燎匪、時(shí)間及人力赊手、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本购畴。

2猫乃、鹵肉高溫殺菌鍋高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度铣才，從而縮短了滅菌時(shí)間责祥，提高了工作效率。

3旱樊、均一的水流交換方式壳坞，溫度均一，*采用樣本技術(shù)述茂，利用熱水循環(huán)搂瓣、浸泡式殺菌雷鸟，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上氢拥、下不斷的切換蚌铜，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫嫩海，任意點(diǎn)的熱分布均一冬殃，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久叁怪。

4审葬、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率骂束。

5耳璧、全自動(dòng)控制系統(tǒng)≌瓜洌烤鴨高溫高壓殺菌鍋整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制旨枯，一次性完成，無需人工操作混驰。采用圖表平板攀隔，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制捣柿，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝嚎区。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)疚都。