祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>殺菌鍋設(shè)備>> 0712不銹鋼臥式殺菌鍋
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更新時(shí)間:2019-11-11 10:34:34瀏覽次數(shù):1036評價(jià)
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祝虹
殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
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不銹鋼臥式殺菌鍋特點(diǎn)
1.蒸汽與產(chǎn)品直接接觸侨嘀,升溫速度快。
2.低噪音捂襟,創(chuàng)造安靜咬腕,舒適的作業(yè)環(huán)境。
3.殺菌鍋內(nèi)可以配備溫度傳感探頭葬荷,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值涨共,殺菌鍋內(nèi)的熱分布情況。
4.的壓力控制宠漩,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力不斷調(diào)節(jié)举反,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到較低。
5.升溫過程可以實(shí)現(xiàn)多階段升溫扒吁,降溫火鼻。
不銹鋼臥式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式邀耽,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后穗蚌,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌平葡,適用于肉制品崭守、奶制品、豆制品宗而、水果罐頭浙辫、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌攻躏。
整機(jī)設(shè)計(jì)合理郊檐,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊跃唧,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌茴怀。操作簡便、易懂剩喧,有多道安全連鎖裝置
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類寺晌、禽類、魚類澡刹、蛋類呻征、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶耘婚、豆奶、杏仁陆赋、椰奶沐祷、花生奶、核桃奶等)攒岛。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐赖临、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸灾锯、蒸煮袋裝雞兢榨、扒雞、純牛奶)顺饮。
應(yīng)用價(jià)值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸吵聪、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低沿阁,而商品的保質(zhì)期長嫌盲,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)铆贞、低成本的產(chǎn)品赐赁,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤伶摩。
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