祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>殺菌鍋>>高溫高壓殺菌鍋>> 0712不銹鋼高溫高壓殺菌鍋
殺菌設備類型 | 板式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
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不銹鋼高溫高壓殺菌鍋特點:
1用爪、轉換水流方向:溫度均勻原押、*
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下项钮、左班眯、右八個點,均勻的轉換烁巫,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫署隘、殺菌、降溫亚隙、冷卻磁餐、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了的殺菌效果掰砌。
2瞪殖、升溫速度快,殺菌時間短
本機采用雙罐熱水循環(huán)学岔,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌咪朴,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用师赂,節(jié)省了能源蘑瓢、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本镶悟。
3梦铭、殺菌精度高
不銹鋼高溫高壓殺菌鍋采用的技術及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉換的熱水循環(huán)辙哪,浸泡式殺菌垦祭,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力沽澜、殺菌時間籍胯、進汽、排汔离福、進水芒炼、排水等過程,全部采用電腦自動化控制术徊,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右本刽。確保產(chǎn)品的色澤、口味赠涮、營養(yǎng)成分不變子寓,保持原有風味。
4、 ·采用世界上的日本三菱Q型PLC斜友。
·采用大屏幕970觸摸屏炸裆。
·升溫采用自動調節(jié)的溫度調節(jié)閥。
·溫度壓力顯示采用電子變送器鲜屏。
·可以即時打印和儲存烹看、時間、溫度洛史、壓力的曲線圖郭宪。
·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
·*采用電腦自動化程序枕详,無需人工操作息扶。
5、殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設定多個升溫殺菌階段弹扩,也可設定多個降溫階段纫脚,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低眶逐,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌况颈。
6、測量F值的功能
公司根據(jù)不同的用戶要求洗吉,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能勾奇,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件才嘀,F(xiàn)值時間——溫度曲線辑皿,時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印时簸,以便于以后的生產(chǎn)管理跋炕。
7、存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設定儲存幾百個殺菌公式律适。
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類辐烂、禽類、魚類捂贿、蛋類纠修、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶厂僧、豆奶扣草、杏仁、椰奶颜屠、花生奶辰妙、核桃奶等)。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐甫窟、玻璃瓶罐頭HDPE)密浑,蒸煮袋等蛙婴。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞秤暮、扒雞钢谍、純牛奶等)