小魚仔高壓殺菌鍋由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體退博,況蒸汽本身又具有一定的壓力颖助,因此,在殺菌時(shí)升溫過程中别印,不放進(jìn)壓縮空氣戏筹,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)嫁昌,使鍋內(nèi)增加0.15~0.2Mpa缓万。待經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí)锁荚,停止供應(yīng)空氣蔫狰,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降滴练,蒸汽冷凝钠台,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
在殺菌過程中蛀漆,應(yīng)注意Z初排氣辟劲,進(jìn)而泄氣,使蒸汽流
小魚仔高壓殺菌鍋操作過程說明: 為確保產(chǎn)品質(zhì)量盔憨,保證設(shè)備正常運(yùn)行徙菠,設(shè)備工作前請先檢查壓縮空氣壓力的大小(一般保持在4-6MP圍內(nèi))蒸汽壓力(一般保持在3.8-5.8 MP)。
1郁岩、檢查各個(gè)控制閥完好后婿奔,打開上罐上水閥門,打開給水泵问慎,給上罐注入涼水萍摊,水位到所需的位置,關(guān)給水泵如叼,關(guān)上水閥門冰木;
2、打開殺菌鍋電源開關(guān)笼恰,打開殺菌開關(guān)踊沸,給上罐預(yù)熱。升到設(shè)定溫度社证,關(guān)閉殺菌開關(guān)逼龟;
3评凝、調(diào)整電接點(diǎn)壓力表,上下限至所需壓力范圍秦代;打開電源開關(guān)潦号,調(diào)整殺菌時(shí)間與殺菌溫度至所需值;
3蚯景、在產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理前昭怕,請先將鍋內(nèi)雜質(zhì)等殘留物清理干凈,保持管道暢通然后將產(chǎn)品慢慢放入鍋內(nèi)服驼。
小魚仔高壓殺菌鍋食品殺菌鍋裙都,諸城高溫殺菌鍋,水浴式殺菌鍋是高壓容器鹅唠,因?yàn)槌惺艿膲毫Ω哐势ぃ允褂玫陌宀谋仨氝_(dá)標(biāo),我公司生產(chǎn)的殺菌鍋全部使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品級304不銹鋼板材给急,諸城高溫殺菌鍋設(shè)備經(jīng)過第三方檢測痒渊, 質(zhì)量有保障,您可以放心使用烁胳。食品的殺菌要求是快速升溫快速降溫蝇裤,水浴式殺菌鍋我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的外接水泵功率大,管道粗频鉴,能保證在3分鐘內(nèi)把水抽滿殺菌鍋栓辜,實(shí)現(xiàn)快速升溫,快速降溫垛孔,zui大程度的保證食品的外觀完好藕甩,口感不變,水浴式殺菌鍋減少營養(yǎng)的流失周荐。
標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果
殺菌過程中狭莱,根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力,熱量分布均勻概作,壓力控制平穩(wěn)腋妙,
每批次產(chǎn)品殺菌效果*,產(chǎn)品包裝保持美觀讯榕。
安全性能高
配備三重安全聯(lián)鎖骤素,鍋門法蘭設(shè)計(jì)泄壓機(jī)構(gòu),防止鍋門瞬時(shí)彈開瘩扼,造成安全事故退旅。開機(jī)運(yùn)行條件檢測可
避免人為失誤造成的安全問題。全故障報(bào)警功能也讓用戶實(shí)時(shí)掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)农幢,以隨時(shí)
處理故障呕长。
自動(dòng)化程度高,高起點(diǎn)配置
自動(dòng)化程度高肩容,操作簡便易行悯堂,節(jié)省人力。配件均采用世界部件商供應(yīng)產(chǎn)品(日本山武勘米,德國西門子)
全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量矗壹,外形美觀,制造精良痪猿,穩(wěn)定性几郎。