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目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>高溫高壓殺菌鍋>> 0712玉米汁高溫滅菌設(shè)備

玉米汁高溫滅菌設(shè)備
  • 玉米汁高溫滅菌設(shè)備
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 sumpot/金鼎
  • 型號(hào) 0712
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2019-11-11 10:28:46瀏覽次數(shù):1569評(píng)價(jià)

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材質(zhì) 全不銹鋼 罐體結(jié)構(gòu) 單罐殺菌鍋
控制方式 手動(dòng)控制型 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
玉米汁高溫滅菌設(shè)備 殺菌鍋小推車 山東雙層殺菌鍋食品的殺菌有很多的相同之處堡脱,總的來說就是通過各種手段對(duì)食品的有害菌進(jìn)行滅殺颂郎。殺菌鍋是通過加熱來達(dá)到有害菌的殺菌溫度谒获,是簡單實(shí)用的一種殺菌方式扳埂。實(shí)驗(yàn)表明食品殺菌的溫度多數(shù)是在121度就能有效滅殺有害菌业簿。而食品在高溫環(huán)境下呆的時(shí)間越長,口感越差阳懂,營養(yǎng)流失越厲害梅尤,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫、降溫時(shí)快速岩调,還要保持各點(diǎn)F值*巷燥,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫想

玉米汁高溫滅菌設(shè)備 殺菌鍋小推車 山東雙層殺菌鍋產(chǎn)品概述

玉米汁高溫滅菌設(shè)備 殺菌鍋小推車 山東雙層殺菌鍋雙層水浴式調(diào)理殺菌釜適用范圍:
金屬容器:馬口鐵罐沛狱、鋁罐的闹。
軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋尤乎。
1)翼养、高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌波寓,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度缘嗦,縮短了殺菌時(shí)間,殺菌溫度起點(diǎn)高报逛,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)烦草。

2)、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐注辜,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用招砌,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗粉私,大大降低了生產(chǎn)成本顽腾。
3)、均一的水流交換方式诺核,溫度均衡抄肖,釜內(nèi)*。采用樣本技術(shù)窖杀,利用熱水循環(huán)漓摩、浸泡式殺菌移剪,在殺菌過程中串塑,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上跑腮、下不斷切換床重,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫馁掺、保溫到降溫泄艘,任意點(diǎn)的熱分布均一链峭,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象赃额,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久铆隘。
4)卓舵、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制膀钠,一次性完成秫废,無需人工操作。采用圖表平板俺媳,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制情丛,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝穗俩。
5)眠乏、PLC程序控制,可儲(chǔ)存100多套殺菌公式熏祝,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化羽傻。
6)、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)们眶,所有滅菌數(shù)據(jù)法厢,包括滅菌條件、F值嘶违、時(shí)間-溫度曲線怎猜、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理旭贬,使殺菌更科學(xué)怔接。殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

·預(yù)熱階段將熱水箱里的水預(yù)熱到95度以上搪泳,快速注入殺菌鍋內(nèi)。

·殺菌階段:循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán)扼脐,并迅速加熱到制定殺菌溫度岸军,進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài),鍋內(nèi)溫度傳感器將確保鍋內(nèi)熱分布均一瓦侮。
·降溫階段:降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)艰赞,對(duì)物料進(jìn)行快速降溫。
·本設(shè)備投資成本低肚吏,是中小型食品加工企業(yè)的理想選擇方妖。
·熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制罚攀。
鍋內(nèi)配備可移動(dòng)溫度傳感探頭党觅,
隨時(shí)監(jiān)控物料中心的F值及鍋內(nèi)
熱分布狀況,輕松了解及掌握
熱穿透(溫度從物料表面到達(dá)物料幾何中心的時(shí)間)坞生。

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