高溫高壓諸城殺菌鍋廠家金鼎食品機械致力于食品殺菌的設計和創(chuàng)新遮尚,以“健康誊涯、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨蒜撮,研發(fā)了適合不同客戶暴构、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜,歷經(jīng)多年風雨拼搏段磨,取得了喜人的成績取逾,同時也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。
高溫高壓諸城殺菌鍋廠家在食品高溫殺菌工作過程中苹支,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌砾隅,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌债蜜,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性晴埂,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。全自動滅菌鍋?當然寻定,溫度越高儒洛,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學檢測特姐,在121℃時殺菌較為適宜晶丘,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好裁鸦。121℃殺菌時象体,食品中心F值達到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌肮脱,達到了商業(yè)無菌的要求档改。
1、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度夜痊,致使殺菌鍋內的溫度分布均勻谅囚。
2、世界*的高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫淆捆。
3雄防、世界上的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮zui大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %康局。
4概尝、降溫用水可反復使用,并對水質要求低蟆盐。高溫殺菌鍋價格沿海地區(qū)的地下井水承边,食品工廠已使用一遍的清洗用水,都可以再使用石挂,尤其適合在干旱缺水的地區(qū)博助。
5、安全痹愚、穩(wěn)定富岳、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制里伯,確保包裝物不受變形城瞎。
6、高保真的過程控制疾瓮,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質脖镀。適合不同類型和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 于玻璃瓶食品殺菌,對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫狼电。模擬溫度控制系統(tǒng)蜒灰,可設定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序哥钉,可利用多階段的加熱的殺菌方式蜗原,使食品承受的熱量限制到zui小,以近可能*的保存其色峦铲、香嗤锯、味,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調理滅菌筑轻。殺菌溫度精確到±0.3℃钉栈,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象.
我公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式:一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫,在降溫過程中具雹,壓力保持不下落滥庭,解決了因降溫時壓力驟降,而造成的產(chǎn)品彭帶衔系、氣泡爆瓶等現(xiàn)象胞讯。
采用熱水噴淋滅菌:利用大功率泵強制鍋體內的熱水進行循環(huán)噴淋,解決鍋內殺菌死角問題砾褂,使鍋內溫度差異減小到0.5℃炸涝,保證鍋內產(chǎn)品在滅菌時耐受的溫度