詳細介紹
不銹鋼殺菌機用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制围肥,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)剿干,在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃穆刻,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌置尔,從持溫管出來后與進入機內(nèi)的冷物料進行熱交換,zui后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度籍勘,整個過程均在封閉狀態(tài)下進行乒稚,達到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據(jù)用戶對物料加熱想受、保溫咐笙、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計,以滿足各類工藝要求谱累。
不銹鋼殺菌機主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)昨把、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)谒电、熱水管路系統(tǒng)臼格、的物料工藝流程:
物料 --→平衡罐 ___45~55℃__→加熱___95℃__→過熱___120℃(120保溫15s)__冷卻___95℃___55~65℃(出口溫度根據(jù)工藝要求設(shè)置冷卻段可調(diào)節(jié))→灌裝(或回流)
的產(chǎn)品特點:
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料瘦涵,確保達到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標要求;
4. 傳熱效果好桩垫,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件雪隧、閥件及配套件均選用進口件西轩,使用壽命長;
6. 采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度脑沿、熱水溫度藕畔、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)庄拇,確保物料*達到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡單注服,易于清洗,操作方便措近,維修費用低溶弟。