食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
不銹鋼殺菌機用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng)薯鳍，利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制咖气，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值挖滤，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃采章，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進(jìn)行超高溫殺菌，從持溫管出來后與進(jìn)入機內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換壶辜，zui后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度悯舟，整個過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的砸民。并可根據(jù)用戶對物料加熱抵怎、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計岭参，以滿足各類工藝要求反惕。
不銹鋼殺菌機主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)麸奇、物料管路系統(tǒng)马怎、熱水管路系統(tǒng)、不銹鋼殺菌機的物料工藝流程：
物料 --→平衡罐 ___45～55℃__→加熱___95℃__→過熱___120℃（120保溫15s）__冷卻___95℃___55～65℃（出口溫度根據(jù)工藝要求設(shè)置冷卻段可調(diào)節(jié)）→灌裝（或回流）
不銹鋼殺菌機的產(chǎn)品特點：
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱票援，確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時間短惰渐，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4. 傳熱效果好膊争，熱回收率高校社，耗能少;
5. 主要控制元件屯贺、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長;
6. 采用PLC控制欠怕，可對物料各段的加熱溫度摸进、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制潘所，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)挽晌，確保物料*達(dá)到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗怠褐，操作方便矛渴，維修費用低可帽。
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