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諸城金昊然機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品蒸煮鍋,多功能高溫蒸煮鍋,商用自動切菜機(jī),多功能果蔬切片機(jī),爆米花機(jī) |
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諸城金昊然機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品蒸煮鍋,多功能高溫蒸煮鍋,商用自動切菜機(jī),多功能果蔬切片機(jī),爆米花機(jī) |
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更新時間：2017-06-22 08:53:16瀏覽次數(shù)：393
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殺菌機(jī)優(yōu)點
1.自動化程度高。
2.純凈水殺菌植酥。
3.間接加熱和冷卻镀岛，沒有二次污染。
4.適合各種不同的包裝物友驮。
5.完善的壓力控制漂羊，適合含氣包裝的殺菌。
6.控制系統(tǒng)主要部件肉類高溫殺菌鍋采用*。
7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)拨与。
殺菌機(jī)特點：
1稻据、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇艾猜，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格买喧，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻首冒，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋榔屈。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同烙损，但是價格卻是電腦全自動的1/3亏铭。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高诺订，控溫和控壓等都由人工完成闰纪，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高马榆。
2畴瓜、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋庞吆。
3轨充、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制弄察，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋蜂筹。
4、若從節(jié)約能源考慮芦倒，可選擇雙層殺菌鍋艺挪，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐兵扬，上罐的熱水重復(fù)使用麻裳，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)周霉。
5掂器、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋俱箱，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生国瓮，上罐滅菌。
6狞谱、若產(chǎn)品粘稠度很高乃摹，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
原理是采有高溫殺菌踪觉，還不能破壞物質(zhì)的營養(yǎng)跟包裝泳寥，所有的食品廠都是需要殺菌設(shè)備的，就連包裝好的比如說罐頭撕第，飲料之類的同樣也是需要殺菌的疹神，只是殺菌的方式不一樣而已，有噴淋抓深，水浴掀尊，蒸汽，大體分為這三大種斟记，根據(jù)食品的特性和包裝進(jìn)行區(qū)分殺菌方式玩猿。自然界的細(xì)菌能引起疾病的發(fā)生
