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諸城市明超機(jī)械科技有限公司
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凈菜加工設(shè)備
紅薯干加工全套設(shè)備
清洗設(shè)備
水果清洗機(jī)
毛輥清洗機(jī)
烘干設(shè)備
巴氏殺菌/漂燙/鹵煮設(shè)備
風(fēng)干瀝水設(shè)備
周轉(zhuǎn)筐/箱/托盤清洗機(jī)
蒸箱
冰紅薯烘烤線
氣調(diào)包裝機(jī)/真空包裝機(jī)
真空凍干機(jī)
八角拌料機(jī)
全自動(dòng)智能煙熏爐
真空油炸機(jī)
切菜機(jī)
食品輸送機(jī)
速凍機(jī)
夾層鍋
蛋品加工設(shè)備
解凍機(jī)
蔬菜烘干房
紅薯清洗加工流水線
高壓噴淋清洗機(jī)
空氣能烘干房

全自動(dòng)凈菜加工設(shè)備工藝流程

時(shí)間:2024/7/12閱讀:650
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全自動(dòng)凈菜加工設(shè)備可根據(jù)用戶需求三臺(tái)一組或者五臺(tái)設(shè)備一組、六臺(tái)為一組等等組成全套的中央廚房凈菜加工設(shè)備圃活,明超機(jī)械集科研蝗悼、制造、銷售综姜、服務(wù)于一體的生產(chǎn)廠家箭堆,技術(shù)工程師隨時(shí)為您量身定制,提供挽钧。

工藝流程介紹:

1.挑選機(jī):首先將要清洗蔬菜猿异、瓜果、中藥材熊朵、食品兢涡、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等各種蔬菜進(jìn)行挑選殖熟。

2.氣泡清洗機(jī):通過輸送帶輸送到氣泡清洗機(jī)里面局待,采用氣泡的方式,將水槽內(nèi)的水達(dá)到翻滾的狀態(tài)菱属,模擬手工清洗钳榨,清洗潔凈率高,清洗下來的異物纽门、雜草會(huì)隨著水流停留在過濾裝置薛耻,采用雙層過濾裝置,水可循環(huán)利用膜毁,清洗后的泥沙沉淀到底部昭卓,不會(huì)因?yàn)檎l的翻騰,讓泥沙再次讓水渾濁瘟滨,清洗完畢后通過網(wǎng)帶輸送到提升部位的噴淋管道候醒,

3.臭氧清洗機(jī):對(duì)凈菜進(jìn)行二次清洗潔凈,在輸送到下一環(huán)節(jié)杂瘸,臭氧殺菌清洗機(jī)倒淫,在這一環(huán)節(jié)可根據(jù)用戶需求選擇和不選擇,這要根據(jù)蔬菜的種植過程中有無弄?dú)埩艉陀袡C(jī)蔬菜進(jìn)行區(qū)別败玉,臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內(nèi)的水融合祭静,無色無味,當(dāng)氣泡翻滾的情況下爵路,臭氧混合在水里面對(duì)果蔬進(jìn)行殺菌和清洗的作用姻粱,模擬手工清洗讹唧,不會(huì)對(duì)果蔬表皮造成傷害,網(wǎng)帶速度可調(diào)

4.二次潔凈清洗機(jī):農(nóng)殘殺菌后通過網(wǎng)帶輸送提升到第二臺(tái)氣泡清洗機(jī)研镀,對(duì)凈菜進(jìn)行清洗剃坦,前面臭氧清洗機(jī)在清洗過程中,果蔬表面含存留一些臭氧殺菌水在果蔬表面焙檀,利用第二臺(tái)氣泡清洗機(jī)對(duì)果蔬進(jìn)行沖洗绝电,將殘留的臭氧水清洗掉,清洗后的果蔬通過輸送帶輸送到雙層切菜輸送線

5.雙層切菜輸送線:該機(jī)分為兩層辟瞄,均勻的輸送到切菜機(jī)入口默在,形成流水線,切菜機(jī)接收到物料時(shí)坝给,進(jìn)行工作跺诈,可根據(jù)用戶需求切丁、片裹刮、絲音榜、條等等,切好的根莖類果蔬從第二層不銹鋼網(wǎng)帶進(jìn)行輸送提升到下一工序捧弃。

6.漂燙冷卻線:根莖類切制的是土豆赠叼、紅薯、蓮藕违霞、茄子嘴办、黃瓜、蔬菜买鸽、山野菜等等涧郊,比如土豆切成絲后,里面的纖維收到破壞眼五,跟空氣結(jié)合可使土豆絲變黑妆艘,有類似情況的蔬菜,都需要進(jìn)行漂燙冷卻生產(chǎn)線看幼,針對(duì)蔬菜如果沒有這種情況的這道工序可以不用批旺,具體還要看情況而定,漂燙冷卻生產(chǎn)線主要是采用水浴式缠染,水可達(dá)到0-100攝氏度以內(nèi)猪玛,對(duì)果蔬進(jìn)行漂燙、殺青骡梨、蒸煮或者包裝袋的殺菌等衩斋。

7.風(fēng)干瀝水機(jī):冷卻后的果蔬需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水或者脫水處理,采用大功率軸流風(fēng)機(jī),通過風(fēng)刀口對(duì)準(zhǔn)輸送過沖中的蔬菜進(jìn)行瀝水處理瞎介,風(fēng)機(jī)可根據(jù)生產(chǎn)量多個(gè)風(fēng)機(jī)組合碗厕,設(shè)備尺寸要根據(jù)用戶的要求設(shè)置長短,風(fēng)干瀝水后如果不需要進(jìn)行烘干魏颠,就可以直接包裝環(huán)節(jié)椰骇,如果需要烘干。

8.果蔬多層烘干機(jī)又分為多層烘干設(shè)備和果蔬烘干房软苗,下面介紹一下多層烘干線在進(jìn)行烘干的過程中需要經(jīng)過提升機(jī)、震動(dòng)布料機(jī)棺氢、進(jìn)入網(wǎng)帶逐層輸送到每一層心爷,每層都有獨(dú)立的排濕風(fēng)機(jī),烘干溫度肃续、時(shí)間黍檩、排濕時(shí)間都可以調(diào),果蔬烘干顏色均勻始锚,烘干效果明顯刽酱,自動(dòng)化控制,可配套流水線使用瞧捌。

9.果蔬烘干房是采用盤式棵里,人工擺盤,放入小車姐呐,關(guān)閉烘干房殿怜,調(diào)試烘干時(shí)間、溫度曙砂、排濕時(shí)間等头谜,果蔬烘干房烘干過程中無需人工進(jìn)行二次翻轉(zhuǎn),只需要一次放料鸠澈,直到烘干柱告,烘干完成后自動(dòng)報(bào)警,省電颖助、省人工旋囤、提高產(chǎn)品效率。


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