小型電加熱殺菌鍋選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇个唧，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格江解，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻徙歼，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋废筒。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同谅璧，但是價格卻是電腦全自動的1/3耕疟。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高拆鹉，控溫和控壓等都由人工完成上互，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高舷翰。

小型電加熱殺菌鍋 簡介
殺菌鍋由鍋體匀冈、鍋蓋、開啟裝置坐蓉、鎖緊楔塊郁秦、安全聯(lián)鎖裝置喘茵、軌道、滅菌筐能说、蒸汽噴管及若干管口等組成丈轻。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠绎谦，使用壽命長管闷。具有受熱面積大，熱效率高窃肠、加熱均勻包个、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點冤留。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)碧囊、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！ 維護保養(yǎng)
1纤怒、本設(shè)備設(shè)計糯而、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造、試驗和驗收肪跋；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行歧蒋；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。
2州既、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程谜洽，并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力芜溪，zui高工作溫度囱叼。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位明殊，以及運行中可能出現(xiàn)的異彻党耍現(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法蹄警。
3伟铸、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力、溫度運行覆首。
4厘沉、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓考試合格，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制亦蟋；發(fā)現(xiàn)不正郴ざ現(xiàn)象應(yīng)及時處理。
5纲盟、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥砂沛、壓力表烫扼、溫度計等附件，要保持安全碍庵，齊全映企、靈敏、可靠静浴。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗卑吭。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)保持靈敏马绝、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整挣菲。壓力表富稻、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的白胀。無鉛封壓力表不得使用椭赋，壓力表指示失靈，刻度不清或杠，表盤破裂哪怔，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換赵溢。溫度計應(yīng)進行定期檢驗夷硅，使用前應(yīng)以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次歧余，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換氢滋。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查跟努，每半年至少進行一次外部檢查价忙，每一年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目垛撬，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行皮围，檢驗報告存檔備案。
7达快、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊捏裂、滾輪、鍋耳热品、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油巍糯，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
8客扎、鍋身法蘭面上的密封圈若老化祟峦，缺損和磨損過大時罚斗，應(yīng)及時更換，以便保證密封宅楞，防止泄漏针姿。
9、設(shè)備停用時厌衙，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈距淫。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護婶希。
主要全自動殺菌鍋有很多種榕暇，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求喻杈，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋彤枢，新世紀伊始，西班牙筒饰、德國须彼、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋捶益，特別是法國采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)司箫，以達到高溫節(jié)能、短時高效锌拾、節(jié)約水資源等目的绕众。國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌肴摊，在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌银薪，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效血明、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上夫石，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上的全自動殺菌鍋腊尤。                                                                                                            公司簡介  當今社會鸭僧，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)揩页，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能旷偿、環(huán)保、低碳的解決方案爆侣，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗萍程，為您提供*的個性化設(shè)備解決方案，將需求的設(shè)備奉獻給您。公司秉承“質(zhì)量*茫负、服務(wù)*蕉鸳、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供*的服務(wù)忍法！并歡迎客戶來本公司洽談合作潮尝，共創(chuàng)輝煌。