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1器钟、全程油溫自動(dòng)控制津坑，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品傲霸。

2疆瑰、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以昙啄，不會(huì)影響油炸工作穆役，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水梳凛，把油倒流到水管中的問題聘楞。

3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置旷吱，水溫顯示一目了然虑涣，而且，還可設(shè)定水溫舰范，與測(cè)量水溫相比較抓深，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施芥斋。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生斟记。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置趋沧。水位線可以較準(zhǔn)確盈械。

5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)妻诚，和普通油炸鍋相比案贩，更節(jié)省食油揣褂。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生攒庵，節(jié)約用油50%嘴纺，半年就可收回設(shè)備投資。

6浓冒、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好栽渴，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高稳懒，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題闲擦。

7、采用該油炸設(shè)備场梆，在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處墅冷，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用或油，而且不浪費(fèi)油寞忿。

8、一機(jī)多用顶岸，無(wú)須換油可炸多種食品腔彰，無(wú)油煙，不串味昆秩，省時(shí)環(huán)保萎雁。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

9聂帜、*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)您眉，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉涡趟、肉餅林皇、丸子、雞柳呼泪、鍋巴妓付、魚類等）。

10宗窗、*高效的加熱系統(tǒng)滚胎，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源蛮埋，又提高了工作效率田搏。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命着憨。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱墩衙，下層冷卻，防止水溫過(guò)高甲抖、沸騰漆改。油水分別排放，更便于清渣換油准谚。

11挫剑、雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品漂浮氛魁，使食品炸制更加均勻暮顺。

12厅篓、上面的電動(dòng)葫蘆秀存，可以將網(wǎng)帶自動(dòng)提起，方便清洗羽氮，大大提高了工作效率或链，減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，而且干凈衛(wèi)生舀美。