石家莊宏濤科技有限公司
主營產(chǎn)品: 微波干燥設備,微波烘干設備,微波干燥機,微波烘干機,微波殺菌機,微波殺菌設備,毛刷清洗機,氣泡清洗設備 |
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參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:劉千業(yè)查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-11-20 16:12:56瀏覽次數(shù):305
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干燥介質(zhì) | 其他 | 加熱方式 | 其他 |
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應用領(lǐng)域 | 其他 |
微波殺菌原理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律,而且微波場感應的離子流百姓,會影響細胞膜附近的電荷分布渊额,導致膜的屏障作用受到損傷,影響Na-K泵的功能垒拢,產(chǎn)生膜功能障礙驶滚,從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能,導致細菌生長抑制,停止或死亡换秧。另外悦级,細胞中的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)在微波場力作用下可導致氫鍵有松弛、斷裂或重組辫航,誘發(fā)基因突變或染色體畸變斑渠,從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細胞的穩(wěn)定遺傳和增殖漓惕。
簡單地說榕诬,微波殺菌、保鮮是微波熱效應共同作用結(jié)果每贮。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用菜犀;而非熱效應則使微生物體蛋白質(zhì)和生亙活性物質(zhì)變異,從而喪失活力或死亡门俏。