螺螄粉食品高溫殺菌鍋將上罐殺菌用水預(yù)熱后潮饱，直接主入下罐。诫给。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)香拉，迅速加熱至溫度進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)，并使鍋內(nèi)溫度均一中狂。殺菌結(jié)束后凫碌，熱水回收至上罐，作為下次殺菌用胃榕。降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)快速降溫盛险，使物料快速冷卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤。全自動控制系統(tǒng)勤晚，可存儲100個殺菌公式四酱。以便選擇使用       適用范圍；軟包裝倘粮、鋁箔袋扑详、高溫蒸煮袋等

螺螄粉食品高溫殺菌鍋量工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度減少蒸汽消耗乱一，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)行熱混合涕留，，提高升溫降溫速度之搅。水從不同角度噴射唁返，蒸汽娇仙、水、混合對流辨迷，形成完美的溫度分布尾贮。鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內(nèi)的熱分布情況袁暗，隨時了解熱穿透怔巷。殺菌水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢讯屈、

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