行星式攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

主要由鍋體殉农、架體刀脏、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)超凳、調(diào)速傳動(dòng)裝置愈污、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成轮傍，

1暂雹、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)*可查詢）首装，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高衔耕，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)赊偿。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））悬鲜、燃?xì)馍鸺㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇厉源。

蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱既蛙，火焰大小可調(diào)。升溫快毕亲，鍋面可達(dá)數(shù)百农帝，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分项蝉，熱效率高、鍋體受熱均勻轴私，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%白找，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底赁严，可使用煤氣扰柠、液化氣、天然氣加熱疼约。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大厘托，溫度可控瞻凤，受熱均勻。 

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤焐袼В瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制媚狰。

電磁：升溫快沪摄，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％搂擦，環(huán)保無污染稳诚。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)瀑踢，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸扳还，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角咱茂，物料攪拌混合更均勻掰废，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高囤乎，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象揖帕。

4敢薄、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈挎茂，衛(wèi)生艇线；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)热轨。

5游鹿、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料梨耽，可傾斜90°角义誓，倒料*，易于清洗统岭，降低勞動(dòng)強(qiáng)度蟋定。

  全自動(dòng)行星攪拌炒鍋手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料草添，安全驶兜、穩(wěn)定、可靠远寸。

6抄淑、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求驰后，具有造型美觀肆资、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊灶芝、安裝方便郑原、操作簡(jiǎn)單、便于維修监署。

7颤专、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制钠乏。

行星式攪拌炒鍋設(shè)計(jì)理念：

通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力衙猾，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本诽祠。設(shè)備易于操作斧与，工作效率高，耗能低秧诊，使用壽命長(zhǎng)筋劣，結(jié)構(gòu)緊湊牡徘，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)

適應(yīng)范圍：

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬正脸、蓮蓉式伶、豆沙、水果蓉鄙叼、蜜餞贡金、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味群娃、肉醬衅侥、牛肉醬、海鮮醬）劫瞳、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料倘潜、方便面醬料、香其醬）志于、糖果業(yè)（果醬涮因、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬恨憎、辣椒醬）蕊退、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜憔恳、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)净蚤。