全自動(dòng)炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

主要由鍋體镐准、架體徘敦、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)诈金、調(diào)速傳動(dòng)裝置虾钾、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成拐棺，

1透嫩、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)*可查詢），整體圓度誤差小察绷，攪拌器與鍋體貼合度高干签，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2拆撼、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））容劳、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油闸度、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇竭贩。

蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱蚜印，火焰大小可調(diào)。升溫快留量，鍋面可達(dá)數(shù)百窄赋，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分楼熄，熱效率高寝凌、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%孝赫，燃燒器為環(huán)形央颈，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣岗制、液化氣械耙、天然氣加熱。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大刷男，溫度可控袖蝙，受熱均勻。 

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖慵艏睿郎厮俣瓤煅蛩剩瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制穆递。

電磁：升溫快葵伟，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％词惭，環(huán)保無(wú)污染夕谬。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)扣墩，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸哲银，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角呻惕，物料攪拌混合更均勻荆责，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*亚脆，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象做院。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)型酥，使鍋內(nèi)潔凈山憨，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力弥喉，運(yùn)行平穩(wěn)郁竟。

5玛迄、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料棚亩，可傾斜90°角蓖议，倒料*，易于清洗腹瞒，降低勞動(dòng)強(qiáng)度毁几。

全自動(dòng)炒鍋手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料孝尺，安全陵租、穩(wěn)定、可靠洼宪。

6育床、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求绒霹，具有造型美觀松浆、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊擅啸、安裝方便旧晴、操作簡(jiǎn)單、便于維修碎领。

7遮尚、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制黎炉。

設(shè)計(jì)理念：

     通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力枝秤，提高產(chǎn)量醋拧，降低生產(chǎn)成本慷嗜。設(shè)備易于操作，工作效率高丹壕，耗能低庆械，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊菌赖，維修方便等特點(diǎn)缭乘，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)

適應(yīng)范圍：

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉琉用、豆沙堕绩、水果蓉、蜜餞邑时、棗泥）奴紧、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味特姐、肉醬、牛肉醬冬蝶、海鮮醬）裁鸦、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料瘟气、香其醬）肮脱、糖果業(yè)（果醬、糖料）断憨、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬夜痊、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯瑰保、燒菜尖坦、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)讹渴。