滾揉機

使用真空滾揉機可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

增強肉的結(jié)合力缠捌，提高肉的彈性

保證肉制品的切片性锄贷，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

增加保水性，提高出品率

提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

特點：

真空滾揉機結(jié)構(gòu)緊湊曼月、高效耐用谊却，性能安全可靠、有助于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和能源的節(jié)約哑芹，是肉類加工行業(yè)的理想設(shè)備炎辨。

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大聪姿、設(shè)計合理碴萧、運行噪音小。槳葉圓弧形末购，*設(shè)計勤消，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害壕俱，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高源糖。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設(shè)定滾揉自動滾揉虫棕、間歇椒蜜、放氣、抽真空等功能车榆。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能厌留。

還具有變頻功能炼岖，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭囊像。設(shè)備的滾齒為圓弧形對產(chǎn)品的外觀有一定的保護作用楔侣，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設(shè)備的筒體材質(zhì)全部為優(yōu)質(zhì)不銹鋼禾门，設(shè)備本身控制*實現(xiàn)了自動呼吸功能株惶，設(shè)定總時間后，在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣够颠、吸氣熙侍，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。

技術(shù)參數(shù)：