 |
東莞市陳輝球米粉設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 自動化方便米粉生產(chǎn)線、自動化方便粉絲生產(chǎn)線枕捺、自動化鮮濕米粉生產(chǎn)線倚衡、自動化水鮮粉生產(chǎn)線、自動化直條米粉生產(chǎn)線簇抑、自動化東莞米粉生產(chǎn)線莹遍、自動化即食米線生產(chǎn)線、自動化米排粉生產(chǎn)線 |
|
東莞市陳輝球米粉設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 自動化方便米粉生產(chǎn)線、自動化方便粉絲生產(chǎn)線枕捺、自動化鮮濕米粉生產(chǎn)線倚衡、自動化水鮮粉生產(chǎn)線、自動化直條米粉生產(chǎn)線簇抑、自動化東莞米粉生產(chǎn)線莹遍、自動化即食米線生產(chǎn)線、自動化米排粉生產(chǎn)線 |
2023-3-2 閱讀(45)
陳輝球枢蜗，專業(yè)米粉生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)制造中心陶啥，讓您輕松實現(xiàn)生產(chǎn)線自動化運行、規(guī)墓靠牛化生產(chǎn)眉剿、程序化調(diào)控、規(guī)范化管理纲愁。若您對自動化米粉生產(chǎn)線有需求或?qū)π袠I(yè)感興趣团何，歡迎詳詢。陳輝球诫汇，期待您的咨詢司型，歡迎來廠考察。
清晨爽篷，綿陽的街頭悴晰，總是少不了排著長隊的米粉店，而點好餐的人已經(jīng)滿足地吸溜起粉來逐工。一碗滿滿的米粉铡溪，幾分鐘就可以搞定，最后也不會忘記把湯都喝光泪喊。這就是綿陽人普通又真實的早餐場景棕硫。米粉的綿軟美味和方便快速髓涯，深得綿陽人喜愛。
那么如此受歡迎的綿陽米粉饲帅，它的細膩綿軟怎樣制作出來的呢复凳？
步驟一：取出干米粉絲放在盆里，用冷水浸泡6～8小時口感更佳灶泵。
步驟二：用60°～70C°C左右的溫開水浸泡5～8分鐘育八，并不停的均勻攪拌。（時間過長米粉絲會坨赦邻，冒的時候經(jīng)不起水溫髓棋，吃起來沒有筋道）
步驟三：將上一步浸泡好的米粉絲放入冷水中迅速透涼，一定要注意使米粉絲降溫轻樟。（消除米粉絲內(nèi)部溫度趴国，不然放的時間久了，米粉絲會自熱變坨）
步驟四：用筲箕濾干后1小時待用舟门。（濾干后就是要滿足下面在碗里充分吸收湯料食用爽口）
步驟五：可以直接涼拌或者熱燙后食用债苍。（建議根據(jù)米粉用量在冒之前再次放入少許冷水中，其作用是使粉容易散開锅星，便于按需取用咳铅，但不能在水里泡的時間過長，不然會影響其吸湯性）
目前綿陽米粉實體店成百上千家统，但人員爆棚的卻總是那么幾家呢具椒？米粉絲的制作只是步，味道還取決于高湯的秘制配方曹均，而米粉的口感卻取決于浸泡的操作過程和把握水的溫度斧壮，以及冒粉的水溫和高湯的溫度，所以一碗米粉看似簡單纤悉，操作起來卻不簡單蔬咬，步步關(guān)鍵環(huán)環(huán)相扣。
【來源：新浪網(wǎng)】
聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的沐寺。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益计盒，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正芽丹、刪除，謝謝卜朗。
