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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城新永久機(jī)械制造有限公司


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節(jié)能環(huán)保真空和面機(jī)

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號XYJ-100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-01-13 10:43:29瀏覽次數(shù)：634次

聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王經(jīng)理 （銷售部總經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
電源電壓 380v 功率 15kw
和面量 100kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 其他
外形尺寸 1500*1100*1200mm 重量 1000kg

真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間祭啸、真空度鹿逞。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象荞看。

詳細(xì)介紹

全自動真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)和面機(jī)弄察，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果需纳，采用真空和面技術(shù)芦倒，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱不翩，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌兵扬，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度口蝠，使面條更加富有彈性器钟，筋道十足。
結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架妙蔗、機(jī)體傲霸、可95度傾斜面箱、面箱蓋眉反、機(jī)械傳動部分昙啄、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。
材質(zhì)：機(jī)架寸五、機(jī)體梳凛、和面槳葉、面箱涉爆、面箱蓋為SUS304不銹鋼旷吱，面箱內(nèi)表面和雙絞龍和面槳葉為鏡面拋光處理。
特點(diǎn)：和面采用雙絞龍或U型槳葉式攪拌器层阎，配備一臺高強(qiáng)度真空泵舰范，本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動，帶動槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動轰弥，起到面粉混合攪拌的功能冤兄，料斗開蓋、倒箱采用液壓控制玩猿、定位準(zhǔn)確，接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料盈械，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求魄恭。
和面原理：真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成揣褂，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡愤厦，和制的面團(tuán)光亮、均勻嘴纺、具有彈性败晴，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善栽渴，加工出來的面品口感光滑尖坤，透明度高，彈性好闲擦。
適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作慢味，制成的面皮抗拉力好，無氣泡墅冷，包餡時不易破皮纯路，煮制時不混湯、不破皮寞忿，透明度高等特點(diǎn)驰唬。

關(guān)鍵詞：和面機(jī) 真空泵

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