東莞浩豐食品機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 急速冷凍柜,面包切片機,分割滾圓機,全自動壓面機 |
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參考價 | 面議 |
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更新時間:2023-04-01 09:56:48瀏覽次數(shù):675
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PICCOLO系列
標(biāo)準(zhǔn)配備:
· 手動風(fēng)門驅(qū)動裝置
· 無需工具的玻璃門更換裝置
· 烤層是獨立式控制面板設(shè)計
選配:
· 自動風(fēng)門驅(qū)動裝置
· 蒸汽出水排水管
· 發(fā)酵柜或開放式底柜
· 有層架或無層架底柜可選擇
· 7日計時器
· MASTER EM 智慧電腦控制裝置
· WIN SERVER電腦軟體
· 德國:ICT遠(yuǎn)紅外線加熱
ICT遠(yuǎn)紅外線加熱系統(tǒng)
運用Wachtel的烘烤加熱技術(shù)加上不銹鋼材質(zhì)特制之微波紅外線導(dǎo)熱方式使內(nèi)層與表皮同時進(jìn)行雙重受熱
是一種傳統(tǒng)與高科技的*結(jié)合
實驗證明,ICT遠(yuǎn)紅外線加熱系統(tǒng)可減少約30%的烘烤時間烙昼。同時提升面包質(zhì)量與減少水分的流失荸凸,使得面包更增松軟與濕潤的口感。
烘焙時減少面包縮水泛红,并提升口感和香氣一恃,大幅減少能源成本消耗。
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