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半自動熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī)

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品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

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更新時間：2023-10-26 12:29:11瀏覽次數(shù)：1984次

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包裝類型 盒 適用對象 其他
用途 物品包裝
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝貌亭，上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packing）。
　　半自動熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī)保鮮原理
 
　　1.復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝靠柑，上稱為MAP包裝(即Modified Atmosphere Packing)寨辩。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體(2-3種氣體按食品特性配比混合)，對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換歼冰，改變盒(袋)內(nèi)食品的外部環(huán)境靡狞，達(dá)到抑制細(xì)菌(微生物)的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度众桨，從而延長食品的保鮮期或貨架期显瞒。
 
　　2.氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)稳虱、氧氣(O2)及少量特種氣體組成怔于。CO2氣體具有抑制大多數(shù)腐敗細(xì)菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護(hù)氣體中的主要抑菌成分畅刑；O2具有抑制大多數(shù)厭氧腐敗細(xì)菌生長繁殖姚详，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用喇躲；N2是惰性氣體腮稚，與食品不起作用，作為填充氣體继棉，與CO2挽饺、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬终琅，保鮮氣體的成分及比例亦不同恨溜。

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