丸子餡火腿腸斬拌機(jī)介紹：?

  本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類掠记、蔬菜、海產(chǎn)品機(jī)調(diào)味品等拍随。根據(jù)不同用戶的需要傍菇，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型界赔，80型丢习，125型。操作簡(jiǎn)便仔蝌、安全可靠泛领。

丸子餡火腿腸斬拌機(jī)設(shè)備用途：

  斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀敛惊，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻渊鞋。可生產(chǎn)肉丸瞧挤，烤腸類锡宋，千頁(yè)豆腐，魚豆腐等火鍋料特恬，雞蛋干等休閑食品执俩，是賓館、酒家癌刽、食堂蚤就、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

對(duì)原料進(jìn)行斬切虑治、攪拌和乳化闰厨，防止原料肉中肌紅蛋白撼腹，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞害寸，從而較大限度的保留了原有的色香瓦腋、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力寝谚，使產(chǎn)品的彈性得到提高妙旅，具有刀軸轉(zhuǎn)速高（最高轉(zhuǎn)速可達(dá)4500rpm），功率大蹋烂，斬切乳化效果好战覆，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。

分類：

分為高速斬拌機(jī)與變頻斬拌機(jī)兩種苹动。

設(shè)備配置及優(yōu)勢(shì)：

  諸城市順澤食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)竿漂、肉類斬拌機(jī)均采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理窘问、美觀，易清洗宜咒。

1惠赫、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊故黑、美觀儿咱，易清洗。

2场晶、主要部件采用加工中心加工混埠、確保加工精確度。

3诗轻、刀刃鋒利耐用钳宪、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌扳炬、乳化效果好吏颖。

4、選用進(jìn)口軸承恨樟；電機(jī)符合歐標(biāo)综俄，抗過載能力強(qiáng)。

5仲寇、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)制沦，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高购具，效果更好榛青。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.