山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機多年邀曲，所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)（其他廠家都是減速機）暮戏，無級變頻調(diào)速撕拇，適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板垃散，無需使用加強筋豌熄，*變形、生銹物咳，使用壽命更*锣险，比其他廠家粗一倍的主軸，確保主軸所森、軸承座囱持、軸承使用10年無需更換。

真空和面機一次可和50公斤是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌焕济，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合纷妆，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在晴弃，因此掩幢，與普通和面機相比，真空和面機在真空狀態(tài)下和面時上鞠，面粉具有較強的吸水性际邻。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時芯丧，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團世曾，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩懊霹，并且和制的面團面筋值提高，彈性好踏旷，制出來的面皮透明度高凹田、不黏結(jié)、口感光滑糜谒，外觀質(zhì)量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良链坝。

真空和面機一次可和50公斤調(diào)試

1、真空表：安裝好以后先把真空表調(diào)整到規(guī)定的限度(一般真空度在-0.08MPa左右狸岁，可以根據(jù)自己要求設(shè)定)紅色表針調(diào)到-0.02MPa饿婴，綠色表針調(diào)到-0.08MPa。紅色表針為抽真空起點泛滔，綠色表針為抽真空終點腌馒，當真空度達到-0.08MPa時，真空泵將停止運作削仲。

2娘瞻、控制器：控制器主要是控制總工作時間、正轉(zhuǎn)時間不恭、反轉(zhuǎn)時間叶雹。調(diào)整控制器時按下設(shè)置鍵總工作時間會出現(xiàn)閃動，利用上换吧、下按鈕調(diào)控時間折晦。總時間調(diào)好以后沾瓦，按下設(shè)置鍵满着，正轉(zhuǎn)時間會閃動，同樣利用上贯莺、下按鈕調(diào)控時間风喇，正轉(zhuǎn)時間調(diào)好以后，按下設(shè)置鍵缕探，反轉(zhuǎn)時間會閃動魂莫，同樣利用上、下按鈕調(diào)控時間爹耗。正轉(zhuǎn)時間耙考、反轉(zhuǎn)時間的總和就是總工作時間。

真空和面機是現(xiàn)代化面食加工的主要設(shè)備之一劣秦，它能將小麥粉與水（有時加食用油王菲、食糖巨陌、食品添加劑等）混合制成面團。它的使用大大減輕了工人的勞動強度羽矮，提高了生產(chǎn)效率巡抛，對現(xiàn)代化文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。真空和面機可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間痪蚤、真空度寒焚。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象百郊。

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