萬業(yè)牌真空和面機主要用于攪拌各類高檔面制品牺幻，尤其是速凍食品中的各種速食面條复罕、水餃皮、餛飩皮魂拢，更為適用塑业；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合镜踪。

該機采用漿葉型攪拌器低柑、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成眶约，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量汉统，和制的面團光亮、均勻嚼龄、具有彈性族延，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善献酗。

真空和面機400斤面河南揉面機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點坷牛、面點制品罕偎。速凍食品包括：各種面皮、面坯京闰、包子皮颜及、餃子皮、餛飩皮蹂楣、拉條子俏站、干濕面讯蒲、面餅等。同時是各種保鮮面肄扎、烏冬面墨林、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品犯祠，方便面旭等、水煮面、蒸熟面总党、掛面明疮、等各類面制品生產的理想設備。

真空和面機400斤面河南揉面機簡介：

1.真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理橘匿，使面筋網絡快速形成儡矫，和面配水量在常規(guī)工藝基礎上可適量增加約20%∧裕快速拌合角殃，使小麥蛋白質在短的時間內吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上麻镶，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構桨檬。

2.真空和面機使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性端葵、咬勁众凝、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。

3.真空和面機加工出來的面品新框，面團均勻倍工、彈性好、面制品滑爽公般、可口万搔、有咬勁、面筋力高官帘、透明度高瞬雹。

4.真空和面機c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動，由于槳葉向兩邊推動面團刽虹，所以可以解決受力不均現(xiàn)象酗捌，使機器運轉平穩(wěn)。

諸城市萬業(yè)食品機械有限公司專業(yè)生產(供應)銷售千頁豆腐斬拌機涌哲、千頁豆腐去泡機胖缤、成型盤、蒸箱阀圾、蒸車哪廓、切塊機狗唉、切片機、切絲機涡真，油炸設備音哟、風干線、清洗機匠凤、滾揉機設備蝠兽、絞肉設備、拌陷設備厂跋、面食設備警综、肉制品加工設備QQ豆干設備等系列產品,歡迎洽談！

主要適用于各種面制品的加工猫降，根據面食產品所使用的小麥粉的特性呵寂，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。自動和面機價格模擬手工和面的原理淫沧，使面筋網絡快速形成豌魏，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性院抛、咬勁唉私、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品染突，口感光滑捻爷，透明度高，彈性好份企。真空和面機方便也榄，自動化程度高。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作司志，符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準

安裝

1甜紫、設備安裝一定要水平安放，如果地面不平骂远，要及時做出處理囚霸，或者換個地方安放。

2激才、設備安放好以后拓型，檢查設備電箱是否有線路掉落（在運輸過程中可能有線路掉落）。

3贸营、接線之前，檢查總電源是否正確（三相四線岩睁。三根火線钞脂，一根零線）是否有串線阅王。檢查完畢后，把設備電源線接到主電源一定要接零線（一般雙色線是零線）狡煎。

4培扳、接線完成后，啟動設備開蓋按鈕瞧纹，如果開蓋按鈕沒有反應硫薇，則表示線路接反，可對三根火線中的其中兩根互換澳券，換好以后再重新啟動即可但治。