購買小型真空和面機應該注意那些問題采用*的結構气弥，密封件和軸承更換更方便容易。

* 和面過程在真空負壓下拌和蔼紫，使面粉中的蛋白質在zui短時間给措、zui充分的吸收水分，形成*的面筋網絡鸯式，面團光滑萧揩，使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。 面團呈微黃色用印，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀泊鹿。

* 吃水率*或者極低,真空和面機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面，這是普通和面機*的做鸽。

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相關介紹：真空和面技術蒙棱，由于和面機內保持負壓，避免了面粉發(fā)熱范咨，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌故觅，加水量高達46%以上，增加面筋的強度，使面條更加富有彈性输吏，筋道十足权旷。

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特點：

清洗簡單，只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換贯溅；

全部使用不銹鋼材料制造拄氯，非常清潔。

注意：真空度的高低影響和面質量它浅。

真空和面機有狼牙棒式译柏、C型槳葉兩種類型。

其它：面條選用狼牙棒式比較合適姐霍。水餃則選用C型式比較合適鄙麦。

售后服務：
1、保證產品的質量镊折；
2胯府、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題沸芍，公司將全面負責雨冒，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將指導協(xié)助用戶解決問題累变，但用戶需承擔相應更換配件的費用扛浸。
3、設備保修期后囊弥，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修濒陈，零部件充分保障。
4姚库、解決質量或操作問題的響應時間：1小時答復嘶遏，通過無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。
5被紊、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)宰爆。公司每年都派專業(yè)技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養(yǎng)丝仿。