延吉冷面真空和面機真空和面機是面粉在真空狀態(tài)下攪拌疗韵，和好的面團具有無氣泡兑障、面筋質損失小、彈性好蕉汪、面團吸水充分流译，加工食品口感佳.

　　和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在zui短時間者疤、zui充分的吸收水分福澡，形成*的面筋網(wǎng)絡，面團光滑驹马，使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)革砸。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀糯累。

　　該機主要適合攪拌各類高檔面食算利、糕點、面點制品泳姐。速凍食品包括：各種面皮效拭、面坯、包子皮门烧、餃子皮甜湾、餛飩皮、拉條子鹅棺、干濕面曙早、面餅等。同時是各種保鮮面纪闽、烏冬面邻冷、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品委勤，方便面妆跌、水煮面、蒸熟面、掛面证账、等各類面制品生產(chǎn)的理想設備钢战。

延吉冷面真空和面機

相關介紹：真空和面技術，由于和面機內保持負壓除踱，避免了面粉發(fā)熱弟头，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上涉茧，增加面筋的強度赴恨，使面條更加富有彈性稻便，筋道十足痕豺。

特點：

清洗簡單，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉換袭异；

全部使用不銹鋼材料制造钳垮，非常清潔惑淳。

注意：真空度的高低影響和面質量。

真空和面機有狼牙棒式饺窿、C型槳葉兩種類型歧焦。

其它：面條選用狼牙棒式比較合適。水餃則選用C型式比較合適肚医。

售后服務：
1绢馍、保證產(chǎn)品的質量；
2忍宋、設備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質量問題恒欣，公司將全面負責移良，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將指導協(xié)助用戶解決問題髓界，但用戶需承擔相應更換配件的費用辰稽。
3、設備保修期后咪犹，公司提供及時而必要的有償服務并對產(chǎn)品終生保修爷瓜，零部件充分保障。
4遭屑、解決質量或操作問題的響應時間：1小時答復享偎，通過無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。
5贴袖、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)漏匹。公司每年都派專業(yè)技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養(yǎng)。