用真空和面機做水餃有什么好處

1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團流礁。

2涕俗、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,尤其是在夏天,面團不會自然醒發(fā)。

3、面團切面后無氣泡山堵。

4腊囤、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃硅决、灌湯包韭展、水晶餃子的*。

5拂是、具有自動出面功能,用多少出多少酬裆。

6、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,耐煮不粘鍋责祥。

　　用真空和面機做水餃有什么好處和面過程在真空負壓下拌和牡增，使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間旱樊、zui充分的吸收水分壳坞，形成*的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑述茂，使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)搂瓣。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀雇寇。

　　該機主要適合攪拌各類高檔面食氢拥、糕點、面點制品锨侯。速凍食品包括：各種面皮嫩海、面坯、包子皮囚痴、餃子皮叁怪、餛飩皮、拉條子深滚、干濕面奕谭、面餅等。同時是各種保鮮面痴荐、烏冬面血柳、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品生兆，方便面难捌、水煮面、蒸熟面鸦难、掛面垮允、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

售后服務(wù)：
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量疚都；
2蝶桑、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題哥笤，公司將全面負責(zé)窄切，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題协悼，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用炫胡。
3、設(shè)備保修期后残昔，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修狗城，零部件充分保障。
4物即、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：1小時答復(fù)蚊楞，通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5寿烟、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)澈驼。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修，上門進行設(shè)備保養(yǎng)筛武。