武漢熱干面真空和面機真空和面機主要適用于各種面制品的加工槐臀，根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性锄蹂，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。C型漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理峰档，使面筋網絡快速形成败匹，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性步蛮、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果殉扒。加工出來的面品西寸，口感光滑，透明度高缕粗，彈性好枢慰。真空和面機操作方便，適用于各種生產的要求侧蜗。整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作艾维，符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準谭迄。

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10公斤到200公斤的都有安粤，

真空度普遍標示為：

≤-0.07(Mpa）到0.08Mpa 真空度的高低決定面食制品的品質贫宫。

試驗室實驗用真空和面機壓力可達到-0.1Mpa

小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機具備的功能：

真空度可以調節(jié)、真空狀態(tài)下可*觀測攪拌狀況枝誊。

武漢熱干面真空和面機

* 采用*的結構况芒，密封件和軸承更換更方便容易。

* 和面過程在真空負壓下拌和叶撒，使面粉中的蛋白質在zui短時間绝骚、zui充分的吸收水分，形成*的面筋網絡祠够，面團光滑皮壁，使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。 面團呈微黃色哪审，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀蛾魄。

* 吃水率*或者極低,真空和面機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面，這是普通和面機*的湿滓。

相關介紹：真空和面技術滴须，由于和面機內保持負壓，避免了面粉發(fā)熱叽奥，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌扔水，加水量高達46%以上，增加面筋的強度塘袍，使面條更加富有彈性兔升，筋道十足。

特點：

清洗簡單绑接，只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換胃余；

全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔柑汇。

注意：真空度的高低影響和面質量没撒。

真空和面機有狼牙棒式、C型槳葉兩種類型豫狸。

其它：面條選用狼牙棒式比較合適胆叁。水餃則選用C型式比較合適。

售后服務：
1赂裁、保證產品的質量轻迹；
2媚哪、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題祭昏，公司將全面負責耙厚，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將指導協(xié)助用戶解決問題爪喘，但用戶需承擔相應更換配件的費用颜曾。
3、設備保修期后秉剑，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修泛豪，零部件充分保障。
4侦鹏、解決質量或操作問題的響應時間：1小時答復诡曙，通過無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。
5略水、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)价卤。公司每年都派專業(yè)技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養(yǎng)