鮮面真空和面機真空和面機主要適用于各種面制品的加工翼毡，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性枢竟，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。C型漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理既感，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成坤搂，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性擎融、咬勁衣右、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果锁孟。加工出來的面品彬祖，口感光滑，透明度高品抽，彈性好储笑。真空和面機操作方便甜熔，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作突倍，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準腔稀。

真空和面機、小型真空和面機羽历、zui小型真空和面機焊虏、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機

10公斤到200公斤的都有秕磷，

真空度普遍標示為：

≤-0.07(Mpa）到0.08Mpa 真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)诵闭。

試驗室實驗用真空和面機壓力可達到-0.1Mpa

小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機具備的功能：

真空度可以調(diào)節(jié)、真空狀態(tài)下可*觀測攪拌狀況澎嚣。

鮮面真空和面機

* 采用*的結(jié)構(gòu)疏尿，密封件和軸承更換更方便容易。

* 和面過程在真空負壓下拌和男软，使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間禁微、zui充分的吸收水分，形成*的面筋網(wǎng)絡(luò)灯烤，面團光滑恢核，使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。 面團呈微黃色欧蠢，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀苞惰。

* 吃水率*或者極低,真空和面機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面，這是普通和面機*的最奸。

相關(guān)介紹：真空和面技術(shù)咕诊，由于和面機內(nèi)保持負壓，避免了面粉發(fā)熱拜殊，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌焚卖，加水量高達46%以上，增加面筋的強度匿党，使面條更加富有彈性晰绎，筋道十足。

特點：

清洗簡單括丁，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換荞下；

全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔史飞。

注意：真空度的高低影響和面質(zhì)量尖昏。

真空和面機有狼牙棒式、C型槳葉兩種類型。

其它：面條選用狼牙棒式比較合適抽诉。水餃則選用C型式比較合適陨簇。

售后服務(wù)：
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量迹淌；
2河绽、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題唉窃，公司將全面負責耙饰，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將指導協(xié)助用戶解決問題纹份，但用戶需承擔相應(yīng)更換配件的費用献舍。
3、設(shè)備保修期后宴亦，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修苟及，零部件充分保障。
4啥闪、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：1小時答復夷钥，通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5曙悠、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)婿残。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修，上門進行設(shè)備保養(yǎng)