系列斬拌機 
 

    斬拌機是千頁豆腐迁霎，魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備吱抚，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀百宇，同時可以把其它輔料攪拌均勻，還可以將肉塊狱林，碎肉水搀，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水衙到，*沟智，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物

系列斬拌機 

    斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成啡洁。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)扶绒，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)蕊肖。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時幅之，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切逐豆，減少了產(chǎn)品的液汁分離率刑炎，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度

1.本機以不銹鋼為原料制作范颠，結(jié)構(gòu)緊湊浦译、美觀，易清洗溯职。
2.主要部件采用加工中心加工精盅、確保加工精確度。
3.刀刃鋒利耐用缸榄、高速運行平穩(wěn)渤弛，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好甚带。
4.選用進口軸承她肯；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強鹰贵。
5.轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)晴氨，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高碉输，效果更好籽前。
6.刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。

    斬拌機的斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成敷钾，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)枝哄，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料絮增、溢料德籍。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合菜缭，斬拌時間短消耸，物料溫升小。配有出料器宪郑，出料方便租既、干凈杖进。電器部件采用防水設(shè)計，密封性好宿拔，清洗方便隧庐，是目前市面上型的斬拌機種

 設(shè)備參數(shù)：