彩色花邊餃子機/餃子機/自動餃子機/餃子機廠家
1.口味口感好 易消化
  傳統(tǒng)餃子機制作面皮是在螺旋推進器（絞龍）里衡孽，通過螺桿擠壓面團而完成的虑庇。強力的擠壓要產(chǎn)生大量的熱符殊，使面粉中的淀粉被糊化晒躺。糊化的淀粉在冷卻的過程中要回生（β化）√冉眨回生的淀粉質(zhì)地硬挑胯，面皮里有面渣，味道欠佳轨皮，口感發(fā)艮伪滤，且不易被人消化吸收。本機采用輥軋壓片技術(shù)燎厘，不產(chǎn)生熱量薇硬。面團經(jīng)兩道軋輥壓延而制成的面皮，可比擬手工搟制的餃子皮蠢琳，蒸煮的餃子美味可口啊终。
2.形態(tài)飽滿 餡大、皮嫩傲须、汁多
  傳統(tǒng)餃子機成形的餃子是一面起“肚”蓝牲，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀泰讽，不能多加餡料例衍，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口菇绵；同時肄渗，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質(zhì)部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差翎嫡；蒸煮出的餃子體積小欠动、不起發(fā)、色澤暗惑申。本機工作時具伍，經(jīng)過軋輥的壓延，使面團中的面筋網(wǎng)絡達到均勻分布镇纳，加工性能提高枉俗，可加大餡料的充填量。本機*的包合成形技術(shù)仍枕，使包制的餃子兩面起“肚”营俘，形同手工水餃；可包制顆粒狀的餡料尚蔗，餡中能多加20%的湯汁毛凶。蒸煮出的餃子形態(tài)飽滿，餡大皮嫩篡搓，爽口帘圣、多汁有味，色澤白潤页镜。這些都是傳統(tǒng)餃子機無法做到的饼酱。
3.出品率高 破損率低
  在保證餃子工藝要求的前提下，調(diào)制面團時纸牌，應盡量多加水瘾显，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能黄刚。傳統(tǒng)餃子機必須使用較硬的面團加工面皮捎谨，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下憔维。本機使用的面團涛救，加水量可達35%---50%，加工成形時破損率低业扒，蒸煮出的餃子不破皮检吆，不渾湯。
：張麗
招商
客服
：010_58492561            
                  
：http://www.huayankeji程储。蹭沛。ｃｏｍ
地址：北京市朝陽區(qū)大羊坊路79號旌凱大廈