諸城市光銳機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 巴氏殺菌丑瞧,清洗烘干流水線研底,食品包裝機(jī)恨搓,雞爪分切機(jī)茴她,拌料機(jī),蒸煮流水線绳粮,風(fēng)淋室 |
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更新時(shí)間:2023-01-06 09:09:54瀏覽次數(shù):236
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牛蒡凈菜加工流水線項(xiàng)目是近幾年興起的一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè),人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快巾甲,促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理涕克,逐步的被直接采購凈菜所替代。
很多年前就有凈菜加工這個項(xiàng)目悬襟,我國的消費(fèi)者現(xiàn)在也普遍的認(rèn)可了凈菜的存在衅码,工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是細(xì)菌、微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍脊岳,凈菜的加工經(jīng)過數(shù)十道工序的處理逝段,使蔬菜的灰塵,沙土都洗干凈割捅,經(jīng)過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會殺死蔬菜中的細(xì)菌奶躯,消費(fèi)者可以放心的購買,食用亿驾。
諸城牛蒡凈菜加工流水線經(jīng)過清洗嘹黔、挑選、切菜莫瞬、瀝水等工藝嚴(yán)格檢驗(yàn)后儡蔓,以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式直接流向食堂,經(jīng)加工后的果蔬具有干凈疼邀、衛(wèi)生喂江、方便召锈、安全等特點(diǎn)。
工藝流程:分級挑選--清洗--去雜--整理--切割--瀝水--風(fēng)干--滅菌--包裝--冷藏构鸭。以上是凈菜加工的參考流程麸河,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同旬性,凈菜加工的工藝流程也有所不同冰枯。凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置,
光銳機(jī)械牛蒡凈菜加工設(shè)備以客戶需求分析為出發(fā)點(diǎn)抒崖,為客戶提供凈菜項(xiàng)目需求分析庵窄、凈菜加工方案設(shè)計(jì)、建材加工設(shè)備研發(fā)與制造婉烈、凈菜加工流水線設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后全套解決方案炉展。
1. 洗前處理:要求我們把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),這一點(diǎn)必須用人工的方式操作巩蕊,像菠菜聪磁,油菜,韭菜塑验,白菜等這一類的要麻煩一些瞎暑,因?yàn)檎牟糠侄嘁恍裎骷t柿与帆,西葫蘆了赌,黃瓜這一類會少一點(diǎn),根據(jù)情況而定玄糟。再比如如果洗白菜勿她,在洗之前把白菜的根去掉。
2. 切割:用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段阵翎,片
3. 清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗逢并,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序郭卫。
4. 漂燙冷卻:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失筒狠。
5. 清洗完的蔬菜用離心甩干機(jī)甩干,如果想再進(jìn)一步脫水 可以用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的吹干處理箱沦。
6. 包裝:
7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫
蔬菜的加工工藝根據(jù)菜品的不同不一樣辩恼, 有些人的做法是先切割后清洗,有些人是先清洗再切割谓形,做法不同荸速。
凈菜加工設(shè)備根據(jù)貴公司的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量的不同,采用不同規(guī)格的設(shè)備,更多的穴阱。