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香蔥凈菜加工流水線項目是近幾年興起的一項新的產(chǎn)業(yè)陋气，人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快，促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理引润，逐步的被直接采購凈菜所替代巩趁。

        國外及我國的較發(fā)達地區(qū)很多年前就有凈菜加工這個項目，我國的消費者現(xiàn)在也普遍的認可了凈菜的存在淳附，工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是細菌议慰、微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍，諸城香蔥凈菜加工流水線經(jīng)過數(shù)十道工序的處理奴曙，使蔬菜的灰塵别凹，沙土都洗干凈草讶，經(jīng)過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會殺死蔬菜中的細菌，消費者可以放心的購買炉菲，食用堕战。

    凈菜加工設備蔬菜經(jīng)過清洗、挑選拍霜、切菜嘱丢、瀝水等工藝嚴格檢驗后，以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式直接流向食堂祠饺，經(jīng)加工后的果蔬具有干凈腔益、衛(wèi)生、方便芋甸、安全等特點绪毅。

    香蔥凈菜加工設備工藝流程：分級挑選――清洗――去雜――整理――切割――瀝水――風干――滅菌――包裝――冷藏。以上是凈菜加工的參考流程谬咽，由于凈菜加工的不同需求叙傅，使用領域不同，凈菜加工的工藝流程也有所不同麸癌。凈菜加工設備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置熊赐，

      光銳機械設備以客戶需求分析為出發(fā)點，為客戶提供凈菜項目需求分析性躬、凈菜加工方案設計汛滩、建材加工設備研發(fā)與制造、凈菜加工流水線設備安裝與調試以及售后全套解決方案俱挨。

1.   洗前處理：要求我們把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除（根莖類的挑揀出壞掉的）函绊，這一點必須用人工的方式操作，像菠菜漓拾，油菜阁最，韭菜，白菜等這一類的要麻煩一些骇两，因為摘除的部分多一些速种，像西紅柿，西葫蘆低千，黃瓜這一類會少一點配阵，根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜示血，在洗之前把白菜的根去掉棋傍。

2.  切割：用多功能切菜機將蔬菜切成絲和段，片

3.  清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機清洗，如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機清洗去皮舍沙，然后進氣泡清洗機洗完后直接提升到下一步工序近上。

4. 漂燙冷卻：為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失。

5.   清洗完的蔬菜用離心甩干機甩干拂铡，如果想再進一步脫水 可以用翻轉風干機進行進一步的吹干處理壹无。

6.  包裝：

7. 清洗處理完的蔬菜進入速凍庫

蔬菜的加工工藝根據(jù)菜品的不同不一樣， 有些人的做法是先切割后清洗实射，有些人是先清洗再切割启中，做法不同。 

廠家設備根據(jù)貴公司的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量的不同磺伍，采用不同規(guī)格的設備疯食，更多的。