| 諸城市光銳機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 巴氏殺菌，清洗烘干流水線涧至，食品包裝機(jī)贼陶，雞爪分切機(jī)赌拒，拌料機(jī)，蒸煮流水線漠盔，風(fēng)淋室 |
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更新時(shí)間：2022-12-26 10:38:43瀏覽次數(shù)：228
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山野菜凈菜加工流水線
凈菜加工項(xiàng)目是近幾年興起的一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè)焙糟，人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快口渔，促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理，逐步的被直接采購凈菜所替代穿撮。
國外及我國的較發(fā)達(dá)地區(qū)很多年前就有凈菜加工這個(gè)項(xiàng)目缺脉，我國的消費(fèi)者現(xiàn)在也普遍的認(rèn)可了凈菜的存在，工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是細(xì)菌悦穿、微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍攻礼，凈菜的加工經(jīng)過數(shù)十道工序的處理，使蔬菜的灰塵落怀，沙土都洗干凈甚宜，經(jīng)過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會殺死蔬菜中的細(xì)菌，消費(fèi)者可以放心的購買百览，食用映情。
山野菜凈菜加工流水線設(shè)備蔬菜經(jīng)過清洗、挑選、切菜阱墩、瀝水等工藝嚴(yán)格檢驗(yàn)后谍臀，以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式直接流向食堂，經(jīng)加工后的果蔬具有干凈浴营、衛(wèi)生盼靠、方便、安全等特點(diǎn)磁不。
工藝流程：分級挑選--清洗--去雜--整理--切割--瀝水--風(fēng)干--滅菌--包裝--冷藏曹略。以上是凈菜加工的參考流程，由于凈菜加工的不同需求贬池，使用領(lǐng)域不同踢故，凈菜加工的工藝流程也有所不同。凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置惹苗，
光銳機(jī)械凈菜設(shè)備以客戶需求分析為出發(fā)點(diǎn)殿较，為客戶提供凈菜項(xiàng)目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計(jì)桩蓉、建材加工設(shè)備研發(fā)與制造淋纲，設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后全套解決方案。
1. 洗前處理：要求我們把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除（根莖類的挑揀出壞掉的）院究，這一點(diǎn)必須用人工的方式操作洽瞬，像菠菜，油菜业汰，韭菜伙窃，白菜等這一類的要麻煩一些，因?yàn)檎牟糠侄嘁恍┭幔裎骷t柿为障，西葫蘆，黃瓜這一類會少一點(diǎn)放祟，根據(jù)情況而定鳍怨。再比如如果洗白菜，在洗之前把白菜的根去掉软动。
2. 切割：用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段惧梦，片
3. 清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗，如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮衙地，然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。
4. 漂燙冷卻：為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失啸业。
5. 清洗完的蔬菜用離心甩干機(jī)甩干洗筛，如果想再進(jìn)一步脫水 可以用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的吹干處理。
6. 包裝：
7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫
蔬菜的加工工藝根據(jù)菜品的不同不一樣， 有些人的做法是先切割后清洗凸窖，有些人是先清洗再切割望星，做法不同。
凈菜加工設(shè)備根據(jù)貴公司的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量的不同天证，采用不同規(guī)格的設(shè)備浸萤，更多的。
