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廣州湘銳機械設備有限公司
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閱讀:2453發(fā)布時間:2015-6-18
絞肉機使用方法:
1清洗
每次使用絞肉機前树吏,得簡單沖洗一下企恢。一般而言凹田,絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的找仙,使用前的清洗糜谒,主要是沖掉機器內外的浮塵等。另一個好處是亲敷,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢狸岁,也會使工作結束后的清洗變得比較省事。
2卒割、卸裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整泛滔,其實這種方法并不可取。比較理想的做法是堂憔,每次用畢后寡花,應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質箱柜中,或等其*晾干后再行組裝损侄,不宜馬上組裝不恭。
安裝先從組裝開始叶雹,先將輥子送進機腔內财饥,為減小磨損,可在轉軸處滴一滴食用油折晦,再將刀頭安裝在輥子上钥星,注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭满着,輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合谦炒,再將堅固螺母安裝到漏口外側,注意要松緊適度风喇,太松會使肉沫從邊縫漏出宁改,太緊會損傷絲口。zui后安裝絞把魂莫,注意手柄朝外还蹲,將缺口對準后套進去,然后擰上堅固螺絲耙考。
安裝機器比較簡單谜喊,zui重要的是選好合適的固定件,如比較大的木案板王菲,將咬合口對準案板巨陌,邊緣后,旋緊緊固螺絲羽矮。因為絞肉比較用力巡抛,所以固定機身時用螺絲刀等工具輔助堅固一下,以防工作過程中機器松動痪蚤。
3追艘、操作
真正的絞肉比較簡單并淳,因為比較用力,所以有男性操作鞭玩,也可以二人配合啰林。如果是絞餃子餡,絞肉前先絞一根大蔥离览,這會使得絞肉省力不少鸡焰。將肉洗凈,切成長條限番,徐徐送入(送入的肉越多越費力氣)舱污。絞肉結束后,也可以再絞一根蔥弥虐,或者土豆等等蔬菜類東西扩灯。說透了,這是一種變相的清洗霜瘪,還可以減少肉末的浪費珠插。
4、清洗
先準備好干凈的牙刷颖对、試管刷等輔助用品捻撑,再按反方向將機器卸開,將機腔內的肉沫肉塊清理出來缤底,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中顾患,用牙刷等將所有機件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍个唧。放到陰涼通風的地方控干即可江解。
絞肉機日常維護:
(一)加油問題
1徙歼、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油废筒;
2、絞肉機潤滑油品類為黃油谅璧;
3耕疟、加油孔位置:機身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油,不能加液體機油)拆鹉。
∩匣ァ(二)日常維護保養(yǎng)
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng),主要是防水和保護好電源線舷翰、避免電源線破損及做好清潔等匀冈。
絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,需將絞肉三通坐蓉、螺桿郁秦、刀片孔板等拆卸下來喘茵,清除殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛(wèi)生能说,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活丈轻,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件绎谦,使用一段時間后可能需要更換管闷。
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