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電壓	380V	額定功率	25kw
能源	電加熱	容油量	500L
溫度范圍	0-200℃	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

　　電加熱立式豆子油炸機(jī)特點(diǎn)

　　(1)根據(jù)不同的能源停间、炸制產(chǎn)品特性、脫水率等配置對(duì)應(yīng)的加熱姑王、輸送叙棚、控制等結(jié)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)低運(yùn)營成本高效率的使用效果。

　　(2)機(jī)械配置和控制盆战，能始終保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)粗排，不僅提高了產(chǎn)能而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，大大提高產(chǎn)品的良品率坡疼。

　　(3)針對(duì)性的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和自動(dòng)過濾能夠大大延長油品的使用壽命彬呻，無須頻繁換油，節(jié)省運(yùn)行成本柄瑰。

　　(4)高效的自動(dòng)加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)同時(shí)降低對(duì)油品的破壞闸氮，節(jié)約大量的能源和油品支出。

　　(5)本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率教沾，有效降低了單位成本蒲跨，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。

　　(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量和良品率授翻，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本或悲，使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　電加熱立式豆子油炸機(jī)對(duì)食品的油炸處理方法堪唐，油炸機(jī)價(jià)格認(rèn)為經(jīng)過油炸的食品放置時(shí)間比較長巡语，經(jīng)過油炸的食品香味濃郁，色澤金黃好看淮菠，且利用油炸對(duì)食品進(jìn)行處理工藝簡(jiǎn)單男公，所以油炸食品在我國一直屬于大眾喜歡的一種食品類型。

　　1合陵、脆炸码完。將帶皮的原料，一般是整只雞玉唉、鴨之類的银悄，先用沸水略燙取出点溶，使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖淫雾，吹干后放入旺火熱油鍋內(nèi)比端，不斷翻動(dòng)，并將熱油灌人腹內(nèi)厢卖，待全身炸至淡黃色時(shí)擎津，再將油鍋端高人口房肿，讓原料在油內(nèi)浸炸酥透再上人啊嘁，待油溫上升時(shí)取出。

　　2暗环、干炸干际。將生原料經(jīng)過調(diào)料拌漬后，去水份副瀑，拌干團(tuán)粉弓熏，炸焦】匪可使原料外酥脆挽鞠，顏色焦黃。

　　3狈孔、軟炸信认。用形狀小的塊、薄片均抽、長方條之類的原料掛糊后嫁赏，在鍋內(nèi)油燒六成沸時(shí)下鍋，炸到外表發(fā)硬約八油挥、丸成熟時(shí)撈出潦蝇。

　　4、清炸深寥。將生原料用醬油攘乒、鹽、酒拌漬怀程，油炸機(jī)用旺火炸透袁挟。一般不掛糊，炸成后外酥內(nèi)嫩喻丐。

　　5冕店、酥炸。將原料蒸煮熟爛腔水，在外面掛上蛋清嘁压、團(tuán)粉糊邦孽，再下鍋炸，直炸到外層深黃色發(fā)酥為止爆踱。酥炸的特點(diǎn)是外酥里爛揣喻、松脆異常。

　　6变抡、紙包炸汰畔。紙包炸多數(shù)是用鮮嫩、無骨的凈料酌省，加工成片形或丁形捂滓，用蛋清調(diào)好加入配料和調(diào)味品后，用糯米紙或玻璃紙包起來布蔗，投入油中去炸藤违，這種炸法的特點(diǎn)是能保持原汁，使原料特別鮮嫩纵揍。

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