豬肉醬牛肉醬花生醬各種醬類斬拌機(jī)，  斬拌機(jī)是肉類制品幅猖、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸怒随、烤腸、蒜味腸梢翼、水餃彰你、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K雪怠、碎肉柿菩、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水雨涛、冰屑枢舶、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物替久。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速凉泄，可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量蚯根，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味后众。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥颅拦。使物料的斬切時(shí)間短蒂誉，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度距帅，可充分提取蛋白拗盒，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好锥债、出品率高等特點(diǎn)。

     整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作茁螺，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理钧鸥，加工度高，便于操作及保養(yǎng)烦猾，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口原件膏莽。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置卤舆，以滿足用戶的要求体六。

 豬肉醬牛肉醬花生醬各種醬類斬拌機(jī)特點(diǎn)

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作挥肤，結(jié)構(gòu)緊湊挥桑、美觀豪杉，易清洗。

2达玉、主要部件采用加工中心加工豆玖、確保加工度。

3蹲居、刀刃鋒利耐用沙峻、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌两芳、乳化效果好摔寨。

4、選用進(jìn)口軸承怖辆；電機(jī)符合歐標(biāo)是复，抗過載能力強(qiáng)。

5疗隶、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)佑笋，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高斑鼻，效果更好蒋纬。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

特點(diǎn)：

采用變頻技術(shù)坚弱，刀速調(diào)整范圍大蜀备，具有 節(jié)能的功能，刀速荒叶、鍋速晾晕、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理钻字。

斬拌機(jī)刀速窃等、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合哈痘，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好淀准、升溫小、斬拌時(shí)間短鼎派，特別是由于乳化處理烁讨，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果径候、彈性及細(xì)膩度么养。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作速袁，結(jié)構(gòu)緊湊协固、美觀溢傅，易清洗。

2迹蛤、主要部件采用加工中心加工民珍、確保加工度。

3盗飒、刀刃鋒利耐用嚷量、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌逆趣、乳化效果好蝶溶。

4、選用進(jìn)口軸承宣渗；電機(jī)符合歐標(biāo)抖所，抗過載能力強(qiáng)。

5痕囱、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)田轧，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高鞍恢，效果更好傻粘。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

高速斬拌機(jī)特點(diǎn)：

采用變頻技術(shù)溶隅，刀速調(diào)整范圍大迹遏，具有 節(jié)能的功能，刀速龄冀、鍋速懒俊、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理圆如。

斬拌機(jī)刀速钮瘪、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合游颅，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好换募、升溫小、斬拌時(shí)間短隔造，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)坎隶，提高了肉制品乳化效果刃勤、彈性及細(xì)膩度。