不銹鋼新鮮牛肉切丁機  指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠胜嗓、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根凿宾、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

    切丁部件由一把切片刀兼蕊，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸件蚕、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換孙技。

切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體排作、推料撥盤牵啦、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成妄痪。

    切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求哈雏，機架、殼體衫生、撥盤裳瘪、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

     切丁機工作時诵执，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)熟央，利用物體離心力，借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀唾囚，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀冗宠，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體君哮。

不銹鋼新鮮牛肉切丁機優(yōu)勢特點：

     1抄蔬、切丁機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生，經(jīng)久耐用音共，防腐蝕厅瘩，方便清洗；

      2瓤梦、采用PLC程序控制設(shè)計选畴，操作簡便、設(shè)計合理辙使、可調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊的6個面的精確性作瞄；

      3、鮮肉無需提前冷凍危纫，保證產(chǎn)品高質(zhì)量宗挥，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻；

      4种蝶、在切割前大程度的壓縮產(chǎn)品契耿，即使比入料口高也無需進(jìn)行預(yù)切割，切割速度為50-120次/分螃征；

      5搪桂、單手操作系統(tǒng)使操作更加方便便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋盯滚。壓縮蓋接近入料口踢械，操作者可以用左手把料車中的物料取出，放入入料口魄藕，大提高工作效率内列；

      6、壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間背率，機器部件可輕松拆除话瞧，便于清潔機器縫隙中的殘渣；

       7蛇筷、可在5-10℃鹅媒、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作；

        8慧菜、防護性能良好晕忙，設(shè)有緊急停車按鈕，同時設(shè)有電器機械聯(lián)鎖的裝置净纬，能有效的避免人身意外傷害膛画。