詳細(xì)介紹
東北干豆腐機(jī)廠家,專業(yè)干豆腐機(jī)生產(chǎn)果漾,干豆腐機(jī)器
機(jī)器生產(chǎn)可以替代辛苦的勞動力球切,同樣的效益為什么不選擇簡單易學(xué)又能給你帶去更大效益的全自動干豆腐機(jī)呢?來聯(lián)浩機(jī)械廠家學(xué)習(xí)技術(shù)绒障,免費(fèi)傳授給您經(jīng)營經(jīng)驗
小型干豆腐機(jī)制作干豆腐流程:
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾
選料:就是選大豆晃烟,含大豆蛋白質(zhì)高的;
質(zhì)量好的大豆應(yīng)顆粒整齊场恬、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求:皮薄翠柄、表面光亮、臍色淺吝寒、無霉變皿完、雜質(zhì)
浸泡:就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水,使大豆變脆办煞,便于磨漿狈馏;這樣對水質(zhì)就有要求
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈
磨漿:先介紹正確使用磨漿機(jī)的要則:磨豆時:先開機(jī)害恋,再加水缘说,調(diào)磨距,加料赎丢;
磨完后:松磨距劣零,再關(guān)水,關(guān)電源
煮漿:決定做什么產(chǎn)品福压,確定濃度掏秩,開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸,此前必須消泡
細(xì)濾:豆?jié){煮沸后荆姆,在豆?jié){中的細(xì)渣經(jīng)熱膨脹成絨渣哗讥,或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì),經(jīng)細(xì)濾成純正的豆?jié){胞枕,使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻杆煞,產(chǎn)品口感細(xì)嫩
小結(jié):經(jīng)過前期工藝流程,生成豆?jié){的三要素:溫度100腐泻;濃度根據(jù)產(chǎn)品確定决乎;PH值6.8~7。
全自動干豆腐機(jī)的特點(diǎn)及優(yōu)勢:
一、自動生產(chǎn)构诚、生產(chǎn)速度快蚌斩、效率高是全自動干豆腐機(jī)的主要特點(diǎn),其次用干豆腐機(jī)做出來的干豆腐不僅口感細(xì)膩范嘱、味道清醇而且安全衛(wèi)生送膳。
二、全自動干豆腐機(jī)做出來的干豆腐成張性好斤间、生產(chǎn)速度快穆烹、做出來的干豆腐不破不碎、易于以后的二次加工稿棚、無裂紋败何。
三、全自動干豆腐機(jī)做出來的干豆腐的品質(zhì)高采缎、顏色金黃且細(xì)薄诺骏、入口軟酥、軟如糯敌菩。品質(zhì)基恩、顏色、味道俱全疏拱。
四斤杏、全自動干豆腐機(jī)與傳統(tǒng)的單一石膏各鹵水點(diǎn)漿相比制作簡單、易于掌握柳卒、zui重要的是不含任何化學(xué)合成色素。
五宫屠、全自動干豆腐機(jī)做出來的干豆腐厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)列疗。韌性好、口感好浪蹂,在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡單等特點(diǎn)抵栈。
聯(lián)浩生產(chǎn)的小型干豆腐機(jī)器代表普通加長干豆腐機(jī)及手工家庭式生產(chǎn)干豆腐的一大革新,與同類產(chǎn)品相比坤次,它具有以下優(yōu)勢:
1古劲、機(jī)身短、一體化缰猴,安裝容易产艾,操作方便,節(jié)省場地和空間滑绒,城鄉(xiāng)店鋪闷堡、家庭作坊及辦廠使用。
2疑故、該機(jī)具有豆腦快速脫水功能杠览,其產(chǎn)量是普通機(jī)型的2-3倍弯菊。2.8米的機(jī)組產(chǎn)量已超過市場上的5-6米的機(jī)組產(chǎn)量。
3牺缰、自動上料田蕴,自動折疊干豆腐,寬窄薄厚醋咒、生產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)负稚。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高尺笼、薄厚均勻肃逐。
4、該機(jī)具有自動脫皮功能林下,可一次性脫皮或二次性脫皮袄肩,脫皮快、無破損腋芜。
5再副、配有絲桿千斤頂型壓力機(jī)、液壓型壓力機(jī)花炭。
6躬拢、該機(jī)只需普通照明電源即可生產(chǎn)。
7见间、關(guān)鍵部位不銹鋼化聊闯,根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機(jī)組。