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不銹鋼燃?xì)饧訜岚緶鬂{鍋夾層鍋定軸攪拌鍋設(shè)備用途

    適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉熏迷、豆沙赵腰、水果蓉都癣、蜜餞、棗泥）敦间、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味瓶逃、肉醬、牛肉醬廓块、海鮮醬）厢绝、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料带猴、香其醬）昔汉、糖果業(yè)（果醬、糖料）拴清、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬靶病、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯口予、燒菜娄周、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)沪停。

不銹鋼燃?xì)饧訜岚緶鬂{鍋夾層鍋定軸攪拌鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)

    主要由鍋體煤辨、架體、攪拌系統(tǒng)盒止、加熱系統(tǒng)侥锨、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸扑跌、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成扇殃，鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號*可查詢），整體圓度誤差小嘀醋，攪拌器與鍋體貼合度高张域，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理讲侵，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求蚪录，具有造型美觀、設(shè)計合理耸壮、結(jié)構(gòu)緊湊粤街、安裝方便、操作簡單笑驶、便于維修职颜。

加熱方式

    加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)庀颖洹㈦娂訜釋?dǎo)熱油吨艇、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇躬它。

1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便东涡，具有受熱面積大冯吓，熱效率高，物料升溫快疮跑，加熱均勻及加熱溫度易于控制组贺，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃

2.燃?xì)猓?/span>燃?xì)馐褂梅奖阕婺铮郎厮俣瓤焓Ъ猓瑵M足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制渐苏。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱掀潮，火焰大小可調(diào)。升溫快整以，溫度高胧辽，鍋面可達(dá)數(shù)百多度使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分勒蜘，熱效率高、鍋體受熱均勻拒牡，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%炊惊，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底随去，可使用煤氣亮钩、液化氣、天然氣加熱扔泵。

3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大巢驶，溫度可控，受熱均勻闭厕。

4.電磁：升溫快个滓，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％多吁，環(huán)保無污染尼可。

1.設(shè)計理念：通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量将鸵，降低生產(chǎn)成本勉盅。設(shè)備易于操作，工作效率高顶掉，耗能低草娜，使用壽命長挑胸，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點宰闰，是性能優(yōu)良的攪拌機

2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動茬贵，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比议蟆，使鍋內(nèi)無攪拌死角闷沥，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高咐容，刮底更*舆逃，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

3.調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)戳粒，使鍋內(nèi)潔凈路狮，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力恼芙，運行平穩(wěn)结晒。

4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料龟冻，可傾斜90°角碎准，倒料*，易于清洗陋抵，降低勞動強度焚怨。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料撼柳，安全铺描、穩(wěn)定、可靠促壕。

5.型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格蟆导。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

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