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高粘度食品餡料攪拌炒鍋

    適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬耻涛、蓮蓉废酷、豆沙、水果蓉抹缕、蜜餞澈蟆、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味卓研、肉醬丰介、牛肉醬、海鮮醬）鉴分、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料带膀、香其醬）欣慰、糖果業(yè)（果醬、糖料）诅订、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬氮栏、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯乡羹、燒菜左蛙、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

高粘度食品餡料攪拌炒鍋

    主要由鍋體裁甘、架體艰膀、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)区蛹、調(diào)速傳動(dòng)裝置辫田、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成艺挽，鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)*可查詢）嚎论，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高麦撵，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)刽肠。架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求免胃，具有造型美觀音五、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊杜秸、安裝方便放仗、操作簡(jiǎn)單、便于維修撬碟。

    加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））诞挨、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油呢蛤、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇惶傻。

• 蒸汽：以蒸汽為熱源價(jià)格低廉，操作方便其障，具有受熱面積大银室，熱效率高，物料升溫快斜曾，加熱均勻及加熱溫度易于控制螺喂，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃
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• 燃?xì)饧訜幔阂蕴烊粴饽辖贰⒁夯瘹夥犊А⒚簹鉃闊嵩矗詣?dòng)點(diǎn)火（手動(dòng)可選）呐取，燃燒充分鳄盗，不受工廠電壓的控制，耗氣量比同類產(chǎn)品降低20%左 右拂炉。
• 電加熱導(dǎo)熱油：自動(dòng)控溫送写，熱效應(yīng)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)硅枷，運(yùn)行費(fèi)用低。具有受熱面積大婉劲、加熱均勻太迈、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特 點(diǎn)持偏。
• 電磁加熱：采用電磁感應(yīng)原理和先進(jìn)的微電腦溫度控制技術(shù)驼卖，無(wú)明火、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)鸿秆，降低生產(chǎn)環(huán)境溫度酌畜，使用安全，節(jié)能環(huán)保卿叽。

1.設(shè)計(jì)理念：通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力桥胞，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本考婴。設(shè)備易于操作贩虾，工作效率高，耗能低沥阱，使用壽命長(zhǎng)缎罢，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)考杉，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)

2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)策精，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比崇棠，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角求旷，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高燎匪，刮底更*赊手，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

3.調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)购畴，使鍋內(nèi)潔凈猫乃，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力铣才，運(yùn)行平穩(wěn)责祥。

4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料将借，可傾斜90°角，倒料*肢椅，易于清洗讽椿，降低勞動(dòng)強(qiáng)度脱每。

手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料朗涩，安全忽孽、穩(wěn)定、可靠谢床。

5.型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格兄一。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

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