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經常逛超市的朋友會發(fā)現(xiàn)恼孩，現(xiàn)在的商品包裝真的是讓消費者們眼花繚亂。包裝成了商家們附加在商品中的一大成本苦突，像是普通直接包裝的牙硫，較好的獨立小包裝加外包裝袋的，的就是奢華的包裝外盒內裝獨立真空包裝的產品街剂。比起普通包裝的產品很多消費者更傾向于真空包裝校社，認為那更健康衛(wèi)生，而且很多都是開袋即食渣碌，免去了水洗蒸煮等麻煩步驟。然而摸进，真空包裝的食品真的可以直接吃嗎饰样？

我們經常在真空食品包裝袋上會看到這么幾個字：漲袋請勿食用。真空包裝也會漏氣挽晌？這個其實是很難避免的菲瓶。從產品生產出廠經過長途運輸再銷售到達消費者手中要經過很多路程，商家很難保證所有在出廠時包裝完好的產品在zui終到達消費者手中依然是完整沒有破損的畏梆。即使是完好無損的真空包裝產品也一定是安全的嗎您宪？事實并非如此。有新聞報道稱有市民在食用太陽下曬過的真空包裝香腸后產生腹瀉奠涌、頭暈惡心等問題宪巨。后經了解為肉毒桿菌中毒。為何經過真空包裝的食品還會存在肉毒桿菌呢溜畅？

其實真空包裝并非是袋內沒有任何氣體的捏卓。像肉毒桿菌在自然界中很常見，食品經過真空包裝后或多或少都會有一些微生物殘留在包裝袋內慈格，雖然相對于外界袋內形成了無氧環(huán)境怠晴，微生物還是會在袋內生存的。所以我們還是建議真空包裝的食品在購買后進行冷藏浴捆，食用前要經過充分加熱蒜田。