多功能煙熏爐 煙熏爐*煙熏爐是我公司主打的食品機械，采用*設計理念强胰，優(yōu)良的制作工藝擅揖，質(zhì)量保證爹橱，技術水平在同行業(yè)上中保持织鳖。煙熏爐是集蒸煮姐阎、烘干俗循、煙熏蛋揖、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看诀汁，煙熏爐還有一種煙熏后的香味溶孽，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果探悲，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法沽怪，更增強了食品的口感及彈性。煙熏爐,用于香腸姿锭，火腿塔鳍，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術優(yōu)良,操作方便.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制呻此，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)轮纫，可顯示并控制溫度、濕度焚鲜、時間等工藝參數(shù)掌唾，生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作忿磅。*風循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤糯彬，蒸煮，干燥葱她，煙熏等過程中的溫度情连，濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻览效，色澤美觀却舀。設有管理人員操作人密碼，設有生產(chǎn)和故障記錄新砖，可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)了灾，可存儲100套不同配方豺啦。可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序胖直，以達到*的循環(huán)和發(fā)煙效果肛劈。可使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,zui深可達棗紅色腋民。采用計時控制遗时、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝项起，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序皆墅，減少能耗±壬海可監(jiān)控煙霧溫度灵您，防止溫度過高，安全衛(wèi)生答倡。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇轰传。采用不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料瘪撇，保溫效果好获茬，環(huán)保節(jié)能全電腦自動控制程序，可顯示溫度倔既、濕度曲線圖恕曲、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格〔娲妫控制元器件：PLC码俩、人機界面。電磁閥等關鍵元器件采用進口產(chǎn)品歼捏。進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量稿存，溫度控制，運行可靠瞳秽，整個箱體溫度溫差小于1℃瓣履。風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，zui大風速可達25米/秒练俐，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下靡玲、左右溫度均勻。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器锡锐，發(fā)煙穩(wěn)定铆羡、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔操椰。配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢能狼，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴比邮。煙熏方法1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法顺雪，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置货吊，直接將煙熏液注入其中。2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式嘁凤。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式抠蕊，應用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開租躁。3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷姆迄、熱、溫三種熏煙方法
