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閱讀:993發(fā)布時(shí)間:2015-6-4
一筷疹、本機(jī)應(yīng)由專業(yè)人員操作蒸拦,并能熟練掌握該機(jī)的基本技能辙资。二、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖蜘把,鍋內(nèi)及肉料中有無(wú)異物癌雷,切忌將其帶入鍋內(nèi)。三衅滞、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量魄仙。四、工作時(shí)抓惫,首先啟動(dòng)攪拌速度按鈕水惑,再緩緩的上料,出料過(guò)程也該在慢速過(guò)程中径楼。五汽足、正常加工時(shí)應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài),切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃嚼锄。六减拭、斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整区丑。工作結(jié)束先將轉(zhuǎn)鍋停止拧粪,在逐級(jí)停止轉(zhuǎn)刀按照先開刀,后開鍋沧侥,先停鍋既们,后停刀的原則七、每天工作結(jié)束后正什,應(yīng)及時(shí)對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗啥纸,防止時(shí)間久后,原料進(jìn)去軸承等縫隙固化婴氮,影響使用斯棒,清洗時(shí)注意不要用水直接沖洗操作臺(tái),可用濕抹布擦拭主经。八荣暮、斬拌刀定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時(shí)打磨仇钞,可以用油石嗡窑,打磨時(shí)每把刀的重量應(yīng)該一樣,保持各個(gè)刀片與斬鍋間隙一致毯甘,如此可延長(zhǎng)*使用壽命夭蹦。九、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查沙书。
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